Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тушёная картошка с говядиной в мультиварке
Тушёная картошка с говядиной в мультиварке
Салат "Сосновая шишка"
Салат "Сосновая шишка"
Аджика из помидор на зиму
Аджика из помидор на зиму
Как посолить огурцы на зиму
Как посолить огурцы на зиму
Салат "Валентина"
Салат "Валентина"
Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях
Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях
Постный борщ с черносливом
Постный борщ с черносливом

Паста с курицей в сливочном соусе


Паста с курицей в сливочном соусе
Опубликовано 04.08.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Больше всего мои мужчины любят, когда я готовлю макароны с соусом. Особенно после поездки на Адриатику, я в прямом смысле поменяла рацион и стала больше готовить изумительно вкусных блюд итальянской кухни. Много интересного я привезла с собой из поездки – присматривалась к местной кухне, делала заметки, задавала вопросы, что-то подсмотрела в гастрономических шоу и журналах. В результате, у меня собралась достаточно большая коллекция разных рецептов, есть, конечно же, очень сложные блюда, которые вот так за 10 минут и не сделаешь. А есть и очень простые блюда пятиминутки.
Я предлагаю вам приготовить сегодня к ужину блюдо, среднего уровня сложности, но потрясающего вкуса, который не оставит никого равнодушным за столом. Паста с курицей в сливочном соусе, пошаговый рецепт с фото - это блюдо, которое может быть подано как к семейному, так и праздничному обеду, потому что оно универсально, но его вкус просто волшебный!
Мне нравится, что, несмотря на многокомпонентность соуса, всё же блюдо готовится достаточно быстро. Обычно, я начинаю готовить соус, и уже вскоре ставлю вариться пасту – спагетти, фетуччини или макароны. И как только макароны будут готовы, я поливаю их соусом из куриного мяса, обжаренного с беконом и ароматизированного чесноком, с добавлением сливок, сыра и зелени.
Рецептура рассчитана на 3 порции.


Ингредиенты для приготовления пасты с курицей


Ингредиенты:
- куриное мясо (филе) – 300 г,
- бекон – 150 г,
- вино белое сухое – 50 мл,
- чеснок молодой – 2 дольки,
- сливки, жирностью 10% - 400 мл,
- сыр твёрдых сортов – 50 г,
- соль – по вкусу,
- зелень базилика - 0,5 пучка,
- спагетти (фетуччини, макароны).
Рецепт с фото пошагово:


чеснок нарезать, обжарить

Очищаем чеснок от шелухи и меленько нарезаем.
Кладём его на разогретую сковородку и слегка обжариваем, чтобы ароматизировать масло.


добавить мясо

Промываем мясо, зачищаем от плёнок и жира, просушиваем полотенцем и нарезаем мелкими кубиками.
Добавляем мясо на сковородку и поджариваем со всех сторон, пока оно не зарумянится.


Добавить бекон

Далее нарезаем кубиками бекон и добавляем на сковородку вместе с вином. Тушим мясную основу для соуса еще 5-7 минут.


вливаем сливки

Теперь вливаем сливки, перемешиваем и готовим соус около 5-8 минут.




варим спагетти

В это время параллельно варим спагетти до нужной нам консистенции (кто как любит) и промываем водой.


Добавить сыр

В соус добавляем порезанный кусочками твёрдый сыр и как только он расплавится, снимаем соус с огня.


Добавить базилик



перемешать соус

Добавляем мелкорубленую зелень базилика.




поливаем соусом готовые спагетти

После поливаем соусом готовые спагетти и подаем к столу.


Паста с курицей в сливочном соусе пошаговый рецепт с фото

Очень вкусной, яркой и аппетитной получается и домашняя паста с баклажанами, которую тоже несложно приготовить по нашему рецепту. Приятного аппетита!


рецепт пасты с курицей в сливочном соусе

Старинская Леся


как приготовить пасту с курицей в сливочном рецепт с фото

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!