Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой
Шарлотка с капустой
Шарлотка с капустой
Салат "Оливье" с колбасой
Салат "Оливье" с колбасой
Кабачковый торт с грибами
Кабачковый торт с грибами
Настойка из черной смородины на спирту
Настойка из черной смородины на спирту
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Как приготовить салат греческий?
Как приготовить салат греческий?

Джем из красной смородины


Джем из красной смородины
Опубликовано 19.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хочу поделиться с вами фото-рецептом джема из красной смородины. У нас на дачном участке растёт более десятка кустов красной смородины. Вы не представляете, какая это красота: огромные ярко красные бусины этой чудесной ягоды, как бы нанизаны на тонкие зелёные ниточки, собраны в пучки и свисают потрясающими серёжками с веток кустарника. Когда ягоды наливаются соком и становятся спелыми, они имеют великолепный вкус и аромат, поэтому мы все так любим эти ягоды.

Но самая большая сложность, это вовремя собрать и переработать эти ягоды, чтобы максимально сохранить витамины и полезные вещества, которыми они так богаты. Конечно же, в первую очередь мы объедаемся ягодами в сыром виде, затем я начинаю готовить десерты, выпечку, ну а потом начинается консервация.

У меня много рецептов сиропов из красной смородины, вареньем и джемов но мой самый любимый, это, пожалуй, вот этот джем. Вы не представляете, какой он ароматный и вкусный! Я люблю добавлять этот джем в мороженое, в начинку для кремов и использовать как основу для десертов. Но проще всего, намазать ним свежую аппетитную выпечку и подать к травяному душистому чаю, чтобы и зимой вспомнить радостные тёплые летние деньки.

Такой джем достаточно легко готовить, поэтому этот рецепт подойдёт даже для самых занятых хозяек. Важно только перебрать ягоды и очистить их от зеленых веточек, а затем при помощи блендера, превращаем их в однородную массу, смешиваем с сахаром и провариваем до загустевания буквально полчаса.

Такой джем лучше всего перекладывать в небольшие стеклянные баночки и закручивать крышками.

Ингредиенты для приготовления джема из красной малины
Ингредиенты:
- смородина красная (свежие ягоды) – 1 кг.,
- сахар-песок – 700 -800г.
Рецепт с фото пошагово:
Ягоды промыть
Перебираем ягоды смородины от веточек, листочков, также убираем сразу же привядшие и подгнившие ягодки. Хорошо промываем смородину и подсушиваем, чтобы убрать остатки влаги.

ягоды перемолоть
Далее при помощи блендера перебиваем ягоды в однородную массу и перекладываем их в кастрюлю.

добавить сахар
Засыпаем сахар-песок.

проварить джем
Доводим массу до кипения, убавляем огонь и, постоянно помешивая, провариваем её примерно с полчаса.



выложить в банки
Далее, ещё в горячем виде кладём джем в стерильные сухие банки, закручиваем крышками и укутываем их на пару часов, пока он окончательно не остынет.
Затем переносим их для хранения в подвал или кладовую.

Джем из красной смородины
В прошлый раз мы готовили варенье из красной смородины в мультиварке
Приятного аппетита!



рецепт джема из красной смородины
Старинская Леся

как приготовить джем из красной смородины

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!