Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожки с печенью в духовке
Пирожки с печенью в духовке
Салат "Нежный" с курицей и ананасом
Салат "Нежный" с курицей и ананасом
Мясной рулет из свинины с салями
Мясной рулет из свинины с салями
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Бутерброды "Розочки" из красной рыбы с огурцом
Бутерброды "Розочки" из красной рыбы с огурцом
Суп на курином бульоне с рисом и овощами
Суп на курином бульоне с рисом и овощами
Галета с яблоками
Галета с яблоками

Борщ на мясном бульоне в мультиварке


Борщ на мясном бульоне в мультиварке
Опубликовано 11.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот рецепт интересен и прост тем, что борщ готовится от начала и до конца в мультиварке, без использования сковороды или сотейника. Еще один момент – отдельная варка бульона тоже не требуется. Просто мясо предварительно обжаривается в чаще прибора с овощами и заливается водой. Удивительно, но получается очень-очень вкусно. От борща, сваренного на плите, практически не отличить. Итак, давайте более подробно узнаем, как готовится борщ в мультиварке, рецепт с фото пошагово вам об этом расскажет.

Ингредиенты (на 4-х литровую чашу):

- свинина – 400 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- свекла – 1 шт. среднего размера;
- томатная паста – 2-3 ст. л.;
- растительное масло – 50 мл;
- картофель – 4-5 небольших клубней;
- капуста – 200-300 г;
- вода – 2-3 л;
- черный молотый перец – щепотка;
- соль – 1 ст. л. без горки (по вкусу);
- чеснок свежий – 2-3 зубчика (по вкусу).
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать мясо

1. Свинину для приготовления борща по этому рецепту лучше использовать с небольшими жировыми прослойками, чтобы блюдо получилось более наваристым. Отделите мякоть от кости. Кости можно будет обжарить вместе с мясом, но перед заливкой воды их лучше вынуть из чаши мультиварки. Нарежьте свинину небольшими кубиками.


Нарезать морковь

2. Подготовьте овощи: помойте и очистите от кожуры. Морковь нарежьте тонкой соломкой, как на фото, или натрите на крупной терке.

Кстати, также будет не лишним узнать классический рецепт борща с фото, если вы пока не умеете готовить это блюдо.



Нарезать лук

3. Репчатый лук нарубите мелким кубиком.


Нарезать свеклу

4. Свеклу также измельчите соломкой ил крупно натрите.




Обжарить мясо

5. В чашу мультиварки влейте немного растительного масла. Включите режим «жарка», всыпьте нарезанную свинину. Обжаривайте мясо, помешивая, в течение 4-6 минут. Если масло будет сильно брызгаться, прикройте чашу прибора.


Добавить лук и морковь

6. К обжаренному мясу всыпьте лук и морковку, перемешайте. Выставьте режим «Жарка» еще на 5-7 минут и готовьте овощи до мягкости. Не переживайте, ни мясо, ни овощная нарезка не пригорят, потому что из свинины выделится сок.




Добавить свеклу

7. Затем всыпьте свеклу и обжаривайте еще несколько минут.


Развести водой томатную пасту

8. Томатную пасту разведите стаканом чистой воды.




Добавить томатную пасту

9. Влейте томат к мясу и овощам в мультиварку. Закройте крышку прибора. Выставьте режим «тушение» на полчаса.


Нашинковать капусту

10. За это время тонко нашинкуйте капусту, предварительно сняв верхние листочки с вилка.




Нарезать картошку

11. Также помойте и почистите картошку. Нарежьте ее мелким кубиком или брусочками.


Добавить картошку и капусту

12. После сигнала мультиварки, свидетельствующего об окончании тушения, всыпьте в чашу нарезанную картошку и капусту.




Влить воду

13. Долейте чистой питьевой воды до максимальной отметки на чаше. Закройте крышку и выставьте режим «Варка» («Суп» или «Мультиповар» на 105 градусов). Время готовки борща в мультиварке на этой программе – 30-40 минут (в зависимости от мощности вашего прибора). Когда прозвучит сигнал, откройте крышку, добавьте в борщ соль, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Если томатная паста с кислинкой, то всыпьте немного сахара, чтобы получить многогранный богатый вкус. Доведите борщ до кипения на режиме «Жарка» и дайте ему настояться 10-15 минут на автоподогреве или включите режим «Варка» еще на 10 минут. Надеюсь, этот пошаговый фото рецепт борща в мультиварке не показался вам слишком сложным, и вы его обязательно воспроизведете дома. Потому что блюдо получается очень вкусным!


Борщ в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Подавайте блюдо в горячем виде со сметаной или майонезом. Также к нему отлично подойдет черный хлеб или чесночные пампушки к борщу, рецепт очень простой.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN