Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ризотто с каштанами и белыми грибами
Ризотто с каштанами и белыми грибами
Аджика домашняя без уксуса на зиму
Аджика домашняя без уксуса на зиму
Как варить кофе в турке
Как варить кофе в турке
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Рецепт красного борща
Рецепт красного борща
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Торт «Новогодняя нежность»
Торт «Новогодняя нежность»

Консервированные огурцы в томатном соке


Консервированные огурцы в томатном соке
Опубликовано 01.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Консервированные огурцы в томатном соке на зиму, рецепт приготовления которых предлагается сегодня, станут любимыми огурчиками, которые вы когда-либо ели. Благодаря томатному соку у них получается очень необычный вкус, который вам понравится. Так уж заведено, что в нашей стране принято консервировать овощи на зиму, поэтому все хозяйки стараются заготовить множество баночек, чтобы зимой, когда овощи дорогие, можно было открыть заготовку и полакомиться.


Ингредиенты для приготовления огурцов в томатном соке


Необходимые ингредиенты:
- огурцы для засолки – 1 кг;
- томатный сок – 500 мл;
- чеснок – 2-3 головки;
- соль крупная поваренная – 2 столов. л.;
- уксус – 2 столов. л.;
- лавровые листочки – 3-4 шт.
Рецепт с фото пошагово:


огурец нарезать

Огурцы, когда будете покупать, то поинтересуйтесь подойдут ли они для засолки. Бывают такие сорта, которые пригодятся только для свежих салатов. Такие огурцы не будут долго храниться и не простоят до зимы. Итак, засолочные огурцы нарезайте колечками. Не слишком толстыми.


выложить чеснок

Банки для огурцов промойте. Это можно будет сделать с помощью пищевой соды. Не мойте банки моющими средствами, в которых слишком много химии, которая плохо смывается водой. Теперь чистые банки нужно будет простерилизовать над паром в течение 5-ти минут. Затем поставьте банки на чистое полотенце. С крышками поступите аналогичным образом, только над паром подержите их поменьше. Хватит и 2-х минут. В подготовленные банки отправляйте на дно зубчики чеснока.


выложить лавровый лист

Затем кладите лавровые листочки.


выложить огурцы

Колечки огурцов распределяйте по банкам.




Вливайте уксус

Вливайте уксус. Он предотвратит огурцы от порчи. В результате огурчики всегда великолепно сохраняются.


Заливайте огурцы томатным соком

Заливайте огурцы томатным соком.




стерилизуем 10 минут

Когда банки наполнятся, отправляйте их также стерилизоваться. В глубокую кастрюлю наливайте теплую воду и на дно укладывайте кусочек какой-нибудь ткани, чтобы стекло не треснуло во время кипячения. Ставьте в центр банки с томатными огурцами и включайте огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и кипятите еще 10 минут. Доставайте прихватками горячие банки и закручивайте крышками.


Консервированные огурцы в томатном соке

После того, как огурцы полностью остынут, можно будет их опустить в подвал. Хотя и для квартирных условий такие огурчики также подойдут. Если у вас есть кладовая темная комната, поставьте их туда. Зимой открывайте огурчики в томатном соке и вспоминайте лето, когда вы их закрывали. Потраченное вами время того стоит.
Огурчики выходят на славу!
Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!