Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Малиновое варенье на зиму в мультиварке
Малиновое варенье на зиму в мультиварке
Крошка-картошка с лососем и луком
Крошка-картошка с лососем и луком
Салат "Нежный" с курицей
Салат "Нежный" с курицей
Шоколадный торт с клубникой
Шоколадный торт с клубникой
Шоколадная бриошь в хлебопечке
Шоколадная бриошь в хлебопечке
Домашний творог и блины на сыворотке. Антикризисное меню
Домашний творог и блины на сыворотке. Антикризисное меню
Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином
Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином

Консервированные огурцы в томатном соке


Консервированные огурцы в томатном соке
Опубликовано 01.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Консервированные огурцы в томатном соке на зиму, рецепт приготовления которых предлагается сегодня, станут любимыми огурчиками, которые вы когда-либо ели. Благодаря томатному соку у них получается очень необычный вкус, который вам понравится. Так уж заведено, что в нашей стране принято консервировать овощи на зиму, поэтому все хозяйки стараются заготовить множество баночек, чтобы зимой, когда овощи дорогие, можно было открыть заготовку и полакомиться.


Ингредиенты для приготовления огурцов в томатном соке


Необходимые ингредиенты:
- огурцы для засолки – 1 кг;
- томатный сок – 500 мл;
- чеснок – 2-3 головки;
- соль крупная поваренная – 2 столов. л.;
- уксус – 2 столов. л.;
- лавровые листочки – 3-4 шт.
Рецепт с фото пошагово:


огурец нарезать

Огурцы, когда будете покупать, то поинтересуйтесь подойдут ли они для засолки. Бывают такие сорта, которые пригодятся только для свежих салатов. Такие огурцы не будут долго храниться и не простоят до зимы. Итак, засолочные огурцы нарезайте колечками. Не слишком толстыми.


выложить чеснок

Банки для огурцов промойте. Это можно будет сделать с помощью пищевой соды. Не мойте банки моющими средствами, в которых слишком много химии, которая плохо смывается водой. Теперь чистые банки нужно будет простерилизовать над паром в течение 5-ти минут. Затем поставьте банки на чистое полотенце. С крышками поступите аналогичным образом, только над паром подержите их поменьше. Хватит и 2-х минут. В подготовленные банки отправляйте на дно зубчики чеснока.


выложить лавровый лист

Затем кладите лавровые листочки.


выложить огурцы

Колечки огурцов распределяйте по банкам.




Вливайте уксус

Вливайте уксус. Он предотвратит огурцы от порчи. В результате огурчики всегда великолепно сохраняются.


Заливайте огурцы томатным соком

Заливайте огурцы томатным соком.




стерилизуем 10 минут

Когда банки наполнятся, отправляйте их также стерилизоваться. В глубокую кастрюлю наливайте теплую воду и на дно укладывайте кусочек какой-нибудь ткани, чтобы стекло не треснуло во время кипячения. Ставьте в центр банки с томатными огурцами и включайте огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и кипятите еще 10 минут. Доставайте прихватками горячие банки и закручивайте крышками.


Консервированные огурцы в томатном соке

После того, как огурцы полностью остынут, можно будет их опустить в подвал. Хотя и для квартирных условий такие огурчики также подойдут. Если у вас есть кладовая темная комната, поставьте их туда. Зимой открывайте огурчики в томатном соке и вспоминайте лето, когда вы их закрывали. Потраченное вами время того стоит.
Огурчики выходят на славу!
Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN