Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тесто «Брик»
Тесто «Брик»
Сырная снежинка из дрожжевого теста
Сырная снежинка из дрожжевого теста
Блины с творогом
Блины с творогом
Капустняк со свининой по-кубански
Капустняк со свининой по-кубански
Торт «День и ночь»
Торт «День и ночь»
Творожная пасха с бананами
Творожная пасха с бананами
Аджика из красного болгарского перца
Аджика из красного болгарского перца

Окрошка на квасе


Окрошка на квасе
Опубликовано 14.05.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Окрошка на квасе - это очень необычное на вкус первое холодное блюдо, которое мне впервые посчастливилось попробовать у сестры в гостях. Она у меня работает поваром, поэтому удивить чем-то необычным всегда старается. Я, как то привыкла делать окрошку на сыворотке, то ли меня так приучила мама, а ее, в свою очередь, моя бабушка, но кроме окрошки, сделанной на сыворотке, мне как-то другую и не приходилось пробовать. А тут такая нестандартная и необычная даже на вид окрошка на квасе. Попробовала я ее. Вы знаете, вкус мне очень понравился, поэтому рецепт я записала на листике, а при первой же возможности состряпала данную холодную окрошку для своей семьи. Они у меня тоже были сначала немного заинтригованы и обескуражены, но попробовав блюдо, сказали, что оно довольно таки вкусное.

Простая окрошка на квасе - рецепт с фото

Ингредиенты, которые необходимы:
- 1/3 части вареной колбасы,
- 2-3 свежих огурца,
- пучок лука,
- майонез,
- квас (не пишу сколько из-за того, что не знаю, какой литраж кастрюли вы решили взять в использование),
- 1-2 картофеля.



необходимые ингредиенты
Приготовление
Отварите яйца до готовности. На это потребуется минут десять.


отварите яйца

Также же поступите и с картофелем, только варите его не менее 20 минут.


отварите картофель

Вареную колбасу нарежьте на разделочной доске кубиками, желательно, чтобы они были равномерными по размерам.


нарежьте колбасу

Свежий огурец также нарежьте.




нарежьте огурец

С зеленым луком поступите аналогично. Именно он придает окрошке аромат и неповторимый вид.


нарежьте лук

Отварные куриные яйца также нарежьте.


нарежьте яйца

С отварным картофелем поступите аналогично.




нарежьте картофель

Выложите нарезанные продукты в кастрюлю, добавьте соль по вкусу.


добавьте соль

Затем влейте квас и добавьте немного майонеза.
Все перемешайте и дайте окрошке на квасе настояться хотя бы минут двадцать.
После этого подайте окрошку к столу!


Простая окрошка на квасе - рецепт с фото

Так же попробуйте окрошку на минеральной воде.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

14.05.2016 / 21:16
Для того. чтобы окрошка была вкусной делают "затирушку". Для этого в кастрюлю кладут по одной целой картошке ,яйцу, огурцу ,горсти зел.лука и укропа и всё это толчётся толкушкой. Потом добавляется мелко нарезанный редис и все остальные компоненты. Квас лучше брать ржаной и добавлять сметану. Вот это объедение.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!