Кулич пасхальный с творогом
Опубликовано 03.01.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Творожные куличи, а Вы готовили такие? Если нет (как и я, кстати), тогда советую приготовить их вместе со мной. Рецепт мне принесла на работу коллега, сказав, что делала данные куличи в прошлом году, и что ей очень сильно они понравились. На, что другие сотрудники сказали в один голос, что помнят и по сей день их божественный и изумительный вкус, и что данные куличи для тех людей, которые любят выпечку не совсем воздушную и рассыпчатую, а более "сбитую".
Естественно, я не смогла пройти мимо такого количества восторженных отзывов и вот сегодня, готовлю данный пасхальный кулич с творогом, рецепт с фото самый вкусный. Очень вкусной получается и шоколадная пасха с вишней.
Процесс замеса теста мне очень понравился, сложного ничего я в нем не увидела, что меня порадовало первостепенно. При выпекании творожные куличи не оседали, что тоже внесло некую радость.
Итак, составляющие:
- 2 куриных яйца,
- 1 столовая ложка сухих дрожжей,
- 50 миллилитров молока,
- 250 грамм творога,
- 100 грамм масла,
- 100 грамм изюма,
- 7 столовых ложек сахара,
- щепотка соли,
- 4 стакана муки.
Рецепт с фото пошагово:
В теплом молоке растворите сухие дрожжи, ложку чайную сахарного песка и столовую муки. Дайте им подойти.
В кастрюле соедините сахар и яйца.
Туда же добавьте соль, масло и творог. Все перемешайте.
Затем к творожной массе влейте опару. Перемешайте. Вот еще один хороший рецепт творожной пасхи на водяной бане.
Всыпьте муку и добавьте изюм.
Замесите тесто. Только делайте это хорошо, чтобы тесто вышло удачным.
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться. Мне еще нравится такой простой рецепт творожной пасхи с цедрой лимона для детей.
Затем разложите его в формочки и испеките творожный кулич на Пасху, рецепт с фото самый вкусный.
Каждый творожный кулич промажьте яичной глазурью (взбивается миксером сахарная пудра + яичный белок, для тех, кто не знает), посыпьте яркой круглой сахарной присыпкой, которую можно приобрести в канун праздника чуть ли не на каждом углу.
- Пасхальные куличи
- Пасхальный кулич с изюмом
- Пасхальный кулич в хлебопечке
- Кулич с изюмом для «кулинарных лентяев»
- Пасхальный кулич с лимонной глазурью и орехами
- Пасхальный кулич с ванильной глазурью
- Пасхальный кулич на желтках с изюмом, лимонной цедрой и белковой глазурью
- Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями
Комментарии