Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Джем из слив без косточек
Джем из слив без косточек
Спагетти с лимоном и базиликом
Спагетти с лимоном и базиликом
Вкусная домашняя соленая горбушка под семгу
Вкусная домашняя соленая горбушка под семгу
Чебуреки как в чебуречной
Чебуреки как в чебуречной
Пасхальный кулич без дрожжей
Пасхальный кулич без дрожжей
Фруктовый букет «Клубничный рай»
Фруктовый букет «Клубничный рай»
Трубочки с белковым кремом
Трубочки с белковым кремом

Постный тушеный картофель с грибами и фасолью


Постный тушеный картофель с грибами и фасолью
Опубликовано 29.04.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Во время Поста разнообразие «разрешенных» блюд резко падает и приходится искать все новые и новые рецепты, чтобы сделать свой рацион не таким уж скромным. Попробуйте приготовить постный тушеный картофель с грибами и фасолью по фото-рецепту, который мы вам предлагаем. Это блюдо богато белком и углеводами, а значит оно способно быстро утолить голод и оставить чувство сытости надолго, при этом не перегружая желудок. Да и к тому же, это очень вкусно! А к такому блюду будет не лишним приготовить постный салат.

Ингредиенты:
- 150 г шампиньонов;
- 120 г стручковой фасоли;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. томатной пасты;
- 600 г картофеля;
- 150 мл воды;
- 1 ч.л. соли (без горки);
- специи;
- свежая зелень перед подачей.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать грибы

Грибы можно использовать свежие или замороженные. Во втором случае грибы необязательно размораживать полностью, можно просто ополоснуть их теплой водой. Свежие грибы тщательно промойте и нарежьте. Если вы используете лесные грибы, то хорошенько из прополощите в нескольких водах, а затем проварите в подсоленной воде минут 20. Нарежьте грибы пластинками или кусочками.


Жарим грибы

Разогрейте на сковороде масло для жарки (1 ложку) и выложите кусочки грибов, обжаривайте минут 5, помешивая, на слабом огне.


Фасоль залить кипятком

Фасоль (свежую или замороженную) залейте кипятком. Если вы берете длинные стручки – то обязательно разрежьте их на кусочки, длиной 3-4 см.


Нарезать картофель

Картофель нужно почистить и нарезать кусочками – форма на ваше усмотрение, это могут быть кубики, пластинки или соломка. Обжарьте картофель почти до готовности на растительном масле.




Все сложить в сковороду

В сковороду с жареными грибами переложите картофель и стручковую фасоль.


Добавить томат

Разведите в воде томатную пасту, размешайте, чтобы не было комочков. Также можно использовать томатный сок. Вылейте томат в сковороду. Посолите и добавьте специи, но будьте внимательны – томатный сок сам по себе соленый, не переборщите с солью.




Подаем к столу

Аккуратно все перемешайте и тушите на слабом огне под закрытой крышкой минут 10. Подавайте картофель на обед или ужин, перед подачей украсьте свежей зеленью. К гарниру можно подать салат или просто свежие овощи.
Для разнообразия меню предлагаем приготовить постный плов из кускуса. Приятного аппетита!

Автор: Юлия Смирных

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!