Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пончики классические
Пончики классические
Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму
Суп из курицы в мультиварке
Суп из курицы в мультиварке
Ежевично-абрикосовое варенье
Ежевично-абрикосовое варенье
Мусс из хурмы
Мусс из хурмы
Варенье из брусники и груш
Варенье из брусники и груш
Салат "Дамские пальчики"
Салат "Дамские пальчики"

Постный плов из кускуса


Постный плов из кускуса
Опубликовано 02.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Плов без мяса станет лучшим решением для обеда в Великий пост или разгрузочные дни. Блюдо можно назвать авторским, поскольку своими составляющими оно отличается от восточного плова. Чтобы приготовить постный плов, понадобятся следующие ингредиенты:


Берем ингредиенты

- кускус – 350 г.;
- огурец – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- лук репчатый карликовый – 50 г.;
- оливковое масло – 100 мл.
Рецепт с фото пошагово:


Всыпаем кускус в сковороду

Кускус для постного плова всыпьте в глубокую сковороду. Замена привычного риса кускусом вовсе не повлияет на вкус блюда, а наоборот, сделает плов еще интереснее и вкуснее.


Влить кипяченую воду

Влейте горячую кипяченую воду в кускус так, чтобы она полностью покрыла поверхность крупы и дайте настояться.


Помидор порежьте

Помидор порежьте мелкими дольками.


Нарезать лук

Традиционно в плов добавляется головка чеснока, но в этом рецепте постного плова предлагается использовать карликовый репчатый лук, который помещают в блюдо без шелухи целиком или режут пополам.




Добавить масло

Когда кускус будет наполовину готов, добавьте в него лук и залейте массу оливковым маслом.


Перемешайте кускус

Помешайте кускус, чтобы он не подгорел, а масло пропитало каждую крупинку. Для размешивания предпочтительней использовать деревянные ложки, которые не повреждают покрытие сковороды и, в отличие от металлических, не выделяет неприятный привкус в продукт.


Нарезать огурцы

Огурцы нарежьте полукольцами, не снимая кожуры.


Добавить овощи

Добавьте огурцы и помидоры в сковороду к кускусу. Потушите плов из кускуса несколько минут под закрытой крышкой сковороды и вынимайте.




Украсить блюдо

Подавайте блюдо порционно, украсив свежими овощами. Постный плов хорош как в теплом, так и в холодном виде.


Готово

Такой плов из кускуса – бюджетный вариант привычного блюда, которым можно угостить гостей не только в пост, но и по любому другому поводу. Несмотря на то, что все ингредиенты отличаются от тех, которые имеются в традиционном плове, у него остается право на такое название.


постный плов из кускуса

Разнообразьте свое меню постным пловом – готовить его быстро и просто, а первое впечатление от новых вкусовых оттенков производится ошеломляющее!

Зеленый плов - порадует вас не меньше.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!