Салат с морскими грибами и брынзой

Опубликовано 15.01.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Тема сегодняшнего рецепта - салат с морскими грибами и брынзой. Да, о таком салате я совсем случайно узнала. И то, вы не поверите, ни разу в жизни, мне не приходилось пробовать морские грибы. Простые вешенки, шампиньоны, белые грибы, маслята и прочие лесные - вот был у меня предел. Именно эти грибы я пускала и делала из них все, что только можно придумать, начиная от вкуснейших супчиков и заканчивая пирогами. Нет, я конечно делала кулинарные изыски, например салат с грибами и ветчиной в апельсинах. Но морские грибы были для меня тайной.

Этим же салатом меня угостила подруга, и почему-то я подумала, что в салат она положила маринованные вешенки. Однако это были обычные лесные, а морские грибы. Когда я о них узнала, то решила тоже из них приготовить такой же салат, но только для своей семьи. Вы знаете, мои домочадцы были от него в восторге, когда же я им рассказала, что в салате морские грибы, они были также удивлены, как и я изначально, когда о них узнала.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления салат из морских грибов и брынзы:
- 200 г. морских грибов,
- 200 г. брынзы,
- 2 яйца,
- масло рафинированное для заправки.

Выложите морские грибы в стеклянную салатницу.


Брынзу нарежьте кубиками на досточке. Выложите сыр к морским грибам.


Куриные яйца отварите в немного подсоленной воде (это для того, чтобы они легче чистились, да и быстрее, соответственно).
Очистите яйца, а затем нарежьте их и выложите к грибам также, как и брынзу.


В завершении просто заправьте салат маслом и переложите его потом в салатницу.
Салат из морских грибов и брынзы готов! Обязательно угостите своих гостей данной закуской, поверьте, они ее оценят наивысшими оценками и одарят вас комплиментами.
Напоминаем, что в прошлый раз мы готовили греческий салат с брынзой.
Приятного аппетита!