Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пастила из клубники в домашних условиях
Пастила из клубники в домашних условиях
Овсяные блинчики с яблоком и корицей
Овсяные блинчики с яблоком и корицей
Пончики дрожжевые на воде
Пончики дрожжевые на воде
Гренки с сыром
Гренки с сыром
Токитура со свининой или мясо по-румынски
Токитура со свининой или мясо по-румынски
Салат "Черепаха"
Салат "Черепаха"
Тесто для осетинских пирогов  на кефире
Тесто для осетинских пирогов на кефире

Постный суп из красной чечевицы


Постный суп из красной чечевицы
Опубликовано 24.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Постный суп из чечевицы, рецепт с фото которого я предлагаю, простой и вкусный. Вегетарианское блюдо, в особенности для тех, кто придерживается диетического рациона в питании. Супчик из чечевицы является не только ароматным и вкусным, но и очень полезным. Его можно готовить и детям. Советуем также посмотреть, как приготовить постные щи с фасолью и чечевицей, это тоже несложно, вкусно и полезно.

Ингредиенты:
- чечевица красная-250 гр.;
- помидоры-2 шт.;
- лапша макаронная-100 гр.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковка – 2 шт.;
- масло грецкого ореха – 1 ст. л.;
- по вкусу – приправы, перец, соль.
Рецепт с фото пошагово:


Замочить чечевицу

Насыпьте в миску с глубоким дном чечевицы, залейте ее кипяченой холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы она набухла. Затем воду слейте и насыпьте крупу в кастрюлю со свежей водой, поставив на небольшой огонь.


Нарезать лук и морковь

Пока чечевица закипает, почистите лук и морковь, порежьте лук, морковку потрите на терке



Жарим лук и морковь

Обжарьте лук и морковь 5-6 минут в масле из грецкого ореха (можно взять и оливковое масло).



Обдать помидоры кипятком

Обдайте кипятком помидоры.




Снять кожицу

Острым ножом снимите кожуру.


Измельчить помидоры

Затем натрите их или измельчите в блендере, чтобы получилось пюре.





Добавить помидоры

Когда закипит чечевица, добавьте обжаренные овощи, убавив огонь.
В последнюю очередь закиньте пюре из измельченных помидоров, когда ваш суп будет уже подходить.


Добавить лапшу

Добавьте лапши, молотый перец и приправы по вкусу, посолите и варите еще несколько минут.





Подаем к столу

Дайте постоять готовому супу и разливайте по тарелкам, а по желанию можно подать свежий укроп, зеленый салат или другую зелень. А в качестве закуски к обеду приготовьте салат из маргеланской редьки, свежий, вкусный и полезный.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.09.2017 / 16:06
Никогда раньше не любила чечевицу и не использовала ее в блюдах. Этот суп возбудил любопытство, решила попробовать приготовить. Оказалось, что это настолько вкусно, что я не могла оторваться - за один обед скушала две полных тарелки. Я вообще мясоед, супы без мяса не понимаю, а тут оказалось, что могу и без мяса. Может, я сделала неправильно, но кушала супчик вприкуску со свежим ржаным хлебом.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN