Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рецепт бананового торта "Вкусная фантазия"
Рецепт бананового торта "Вкусная фантазия"
Куриный суп с рисом
Куриный суп с рисом
Тесто для осетинских пирогов  на кефире
Тесто для осетинских пирогов на кефире
Маринованный перец в целом виде на зиму
Маринованный перец в целом виде на зиму
Салат с зеленым горошком и куриным рулетом
Салат с зеленым горошком и куриным рулетом
Салат «Цезарь» с копченой курицей
Салат «Цезарь» с копченой курицей
Паштет из красной фасоли и свеклы
Паштет из красной фасоли и свеклы

Икра из свежей капусты


Икра из свежей капусты
Опубликовано 15.03.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Не зря еще в древнем Риме капуста считалась лакомством, а подавали её на стол, только после обильных обедов. Также этот круглый и многолистовой овощ успокаивает мигрень, налаживает слух и даже избавляет от бессонницы. Рецептов, которые можно приготовить из капусты бессчетное количество, и каждый день прибавляется новый, именно таким я поделюсь сегодня.
Икра из капусты, рецепт с фото которой я вам сегодня покажу, это новое и изумительно-вкусное блюдо. Эта консервация получается бесподобной, её вкус невозможно описать. Да, готовится она не просто, но результат, обязательно окупит все ваши усилия, в этом можете даже не сомневаться. Я готовлю блюдо без добавления томатной пасты, так как мы не очень её любим. Но, Вы можете попробовать этот вариант, может Вам он больше придется по вкусу. Подавать икру из свежей капусты можно в виде закуски, или же как гарнир, в любом случае она будет нарасхват.
Необходимые составляющие:
- 2 килограмма капусты,
- 1,5 килограмма моркови,
- 1,5 килограмма лука,
- 500 грамм масла,
- 60 грамм соли,
- 60 грамм сахара,
- 1 лавровый лист,
- перец черный молотый (по-вкусу).



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
С капусты снимите верхние покровные листья. Нашинкуйте капусту.


нашинкуйте капусту

Лук очистите и нарежьте.


нарежьте лук

Морковь очистите, натрите.


натрите морковь

На сковороду налейте масло и выложите подготовленные овощи.




выложите овощи

Обжарьте их, а затем добавьте соль, сахар и специи.


добавьте специи

Переложите все овощи в чашу блендера и измельчите все до однородного состояния.


выложите в блендер

Икру из капусты можно кушать сразу, а можно разложить в банки и оставить на потом.
Вот только не могу сказать, сколько данная капуста сможет простоять, ведь к ней совсем не добавляется уксусная эссенция, которая способствует длительному хранению.
Так же можно приготовить икру из тыквы в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.02.2019 / 16:46
Рецепт, да, "соответствует" фото))) 5 кг овощей на одной сковороде? ну-ну...
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп пюре из белых сушеных грибов
Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость кира: Новогодние игры и развлечения в школе на Новый год 2020
Аня: Что подарить коллегам по работе на Новый год 2020: варианты подарков
Григорий: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!