Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить сырники из творога
Как приготовить сырники из творога
Калина с сахаром на зиму
Калина с сахаром на зиму
Гречка с овощами
Гречка с овощами
Стейк сёмги на гриле
Стейк сёмги на гриле
Праздничный салат в форме новогоднего шара
Праздничный салат в форме новогоднего шара
Яблочно-грушевый компот
Яблочно-грушевый компот
Сливы в сиропе на зиму
Сливы в сиропе на зиму

Капуста белокочанная с хреном


Капуста белокочанная с хреном
Опубликовано 29.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецептов из капусты бессчетное количество, об одном из них я сейчас вам и поведаю. Это необычный и довольно вкусный способ приготовить вкусную и ароматную закуску из этого овоща - капуста с хреном и морковью на зиму. Мы уже готовили нечто подобное в прошлый раз - квашенная капуста с морковью в стеклянной банке. Достался мне этот шедевр от моей прабабушки, когда я увидела его, сначала сомневалась в его вкусе, но потом всё же, решила приготовить, и, ни разу об этом не пожалела. Он настолько вкусный, что я просто не могу держать его рецепт втайне, все должны его попробовать.

Капуста белокочанная с хреном! Говорить о её вкусе можно бесконечно, так, что я скажу лишь одно - она просто бесподобная! Приготовьте эту закуску и убедитесь в моих словах, только готовьте её как можно больше, чтобы потом не винить себя. Готовится капуста белокочанная с хреном быстро и просто, Вам всего лишь нужно выложить её слоями и залить маринадом, а по истечению трех дней наслаждаться её вкусом.

Итак, необходимые составляющие для приготовления капусты белокочанной с хреном:
- 2 моркови,
- 1 крупный кочан капусты,
- крупный кусок хрена.

Для заливка (на 1,5 л воды):
- 2 столовых ложки сахара,
- 1 столовая ложка соли,
- 1 чайная ложка уксусной эссенции.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Вымойте морковь, очистите ее острым ножом, затем натрите ее на терке.


натрите морковь

Выложите натертую морковь в банку. Ее же, очень тщательно вымойте с содой.


выложите морковь в банку

С капусты снимите верхние листики, остальную же часть вымойте под краном проточной воды, а затем нашинкуйте.


нашинкуйте капусту

Выложите капусту сверху на морковь. Туда же выложите кусочки хрена.




выложите капусту в банку

В миску влейте воду, добавьте туда же соль и сахар.


добавьте соль и сахар

Доведите маринад до кипения, а затем, в самом конце, влейте уксусную эссенцию.




влейте уксус

Залейте готовым маринадом капусту.


залейте капусту маринадом

Дайте капусте с хреном настояться в течение трех дней.
в прошлый раз мы закрывали с вами капусту квашенную с клюквой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Алена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN