Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром
Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром
Трубочки со сгущенкой
Трубочки со сгущенкой
Торт «Новогодняя нежность»
Торт «Новогодняя нежность»
Рыбный суп с помидорами и тыквой
Рыбный суп с помидорами и тыквой
Оладьи из капусты с сыром
Оладьи из капусты с сыром
Творожное печенье с малиновой начинкой
Творожное печенье с малиновой начинкой
Холодник из щавеля по-белорусски
Холодник из щавеля по-белорусски

Блины со свининой


Блины со свининой
Опубликовано 03.03.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Чем хороши блины, так это тем, что их можно готовить самыми разнообразными способами: подавать с фруктовыми и ягодными соусами, с растопленным шоколадом и сметаной, фаршировать всевозможными начинками. Самыми сытными можно по праву назвать блины с мясом, рецепт с пошаговым фото вам поможет их быстро и легко приготовить. В данном блюде я предлагаю блины начинять свининой, хотя по желанию вы можете использовать и другой сорт мяса. Например, подойдет говядина, телятина, курятина, птица и т.д.

Смотрите рецепт блинов с курицей.

Приготовить начинку можно как из отварного или жареного мяса, так и из остатков мясных продуктов, например, после праздничного стола. Жарить мясо или варить, это уже дело вкуса и предпочтения каждой хозяйки. Главное в обоих случаях не забыть пожарить лук. Кроме того, начинку можно делать не только мясную, но и разбавить мясо какими-либо продуктами. К примеру, добавить жареную морковь, отварной рис или яйца.
Подавать такие блинчики с мясом лучше горячими в качестве основного блюда на завтрак, обед или ужин. Поэтому перед подачей всегда подогревайте их в духовке, микроволновке или пропарьте в сковороде под закрытой крышкой. Я вам сегодня расскажу свой проверенный рецепт приготовления блинчиков с мясом, который поможет вам приготовить это вкусное блюдо и найти секреты приготовления.

Ингредиенты
- мука – 1 стакан
- кефир – 2 стакана
- яйцо – 2 шт.
- растительное масло – 3 ст.л + для жарки
- соль – щепотка + для начинки по вкусу
- сахар – 1 ст.л.
- свинина – 500 грамм
- репчатый лук – 2 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Кефир и масло соединены в емкости
Кефир, растительное масло, яйцо, соль и сахар соедините в глубокой емкости.

Продукты взбиты миксером
Взбейте продукты блендером до однородности.

Насыпана мука
Насыпьте в миску муку.

Тесто вымешано до однородности
И вымешайте тесто без комочков.



Блинчик жарится на сковороде
Сковороду нагрейте до кола и половником наливайте порцию теста. Прожарьте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Блины сложены стопкой
Складывайте стопку блинов друг на друга, по желанию промасливая их маслом.



Мясо жарится
Свинину помойте, нарежьте крупными кусочками и прожарьте на раскаленной сковороде на большом огне до золотистости. После добавьте в сковороду нашинкованный репчатый лук и чеснок, приправьте солью, перцем и жарьте продукты на среднем огне до готовности.

Мясо перекручено через мясорубку
Далее перекрутите мясо с луком на мясорубке или измельчите блендером.



Мясо выложено на блинчик
Теперь начинайте фаршировать блины мясом. Стопку с блинчиками переверните обратной стороной и в середину каждого кладите порцию начинки.

Блины со свининой
Сверните блинчик конвертом и проделайте подобную процедуру со всеми блинами. Подавайте кушанье к столу со свежим чаем или кофе.
Так же на Масленицу, например, можно приготовить вкусные блинчики с клубникой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.11.2016 / 23:11
Надо добавить соду обязательно, она погасится кефиром.и блинчики будут кружевные. а вот мясо не жарю, варю и перекручиваю с пережаренным луком, добавляю бульон в начинку,блинчики тогда сочные получаются, в дальнейшем можете на сковороде на сливочном масле погреть,или в микроволновке. Попробуйте сделать. Приятного аппетита.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!