Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Дынное молоко из семечек
Дынное молоко из семечек
Грибной суп с перловкой
Грибной суп с перловкой
Нежная икра из кабачков и овощей
Нежная икра из кабачков и овощей
Тыква на зиму под ананас
Тыква на зиму под ананас
Рецепт салата "Нежный"
Рецепт салата "Нежный"
Домашний хумус из моркови
Домашний хумус из моркови
Помидоры, консервированные половинками
Помидоры, консервированные половинками

Блины с какао


Блины с какао
Опубликовано 11.03.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Наверняка, каждая хозяюшка порой задумывается над тем, что же уже приготовить новенькое, чтобы порадовать своих родных. И для многих ответом являются - блины на молоке. Поскольку от такого лакомства практически никто не откажется. А если классические блинчики сделать необычными, к примеру, добавить в тесто порошок какао, тогда вообще получится праздничное блюдо. Между тем, блины с какао, рецепт с фото которых я предлагаю, можно готовить не только на молоке. Но и любых других жидких компонентах. Прекрасно подойдет сыворотка, кефир, пиво, кофе и пр.
Подавать такие блинчики можно с чем угодно. Они настолько нарядно смотрятся, что гармонировать будут с любыми ягодами, джемами, вареньем и прочими продуктами. Также в них можно заворачивать любые вкусности. Очень хорошо сочетаются шоколадные блины со сладким творогом, со взбитыми сливками или сливочным мороженным.
В общем у таких блинчиков, приготовленных с какао-порошком, имеются только одни преимущества. Поэтому берите себе на вооружения данный рецепт и готовьте традиционное блюдо в Масленичные дни. Ведь как говорится в народе, на Масленицу, а особенно на Лакомку, необходимо есть такое количество блинов, сколько пожелает душа. Поэтому для разнообразия праздничного меню, обязательно приготовьте такие блинчики.

Ингредиенты
- мука – 250 грамм,
- газированная вода – 500 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- сметана – 2 ст.л.,
- постное масло – 2 ст.л.,
- яйцо – 1 шт.,
- порошок какао – 3 ст.л.,
- сахар – по вкусу,
- клубника или любые другие сезонные ягоды – для подачи.
Рецепт с фото пошагово:
В емкости соединены все продукты
В емкость для замеса теста насыпьте муку и сахар, сбейте яйцо, налейте сметану и масло.

К продуктам налита вода
Залейте продукты газированной водой и хорошо вымешайте тесто.

К продуктам добавлен какао порошок
Теперь насыпьте какао порошок. Но здесь следует учесть следующий момент. Если какао-порошок применяется сладкий, то количество сахара следует уменьшить. Если наоборот, не немного увеличить, т.к. сам вкус какао немного горьковат. Однако и с самим сахаром переборщить нельзя, иначе блинчик может подгорать во время выпекания.

Вымешайте тесто до однородности
Вмешайте какао в тесто до полного его растворения.



Блинчик жарится на сковороде
Далее принимайтесь за выпекания блинов. Как обычно, нагрейте сковороду до кола. Смажьте ее кусочком сала, чтобы первый блин не стал комом. В дальнейшем этого можно уже не делать. Наливайте порцию теста на сковороду, дайте ему растечься по ней и жарьте блинчики как всегда – с двух сторон по 1,5 минуты. Однако с шоколадными блинами следует быть бдительными, иначе если их передержать на сковороде, то они могут приобрести горелый вид.

Клубника вымыта и нарезаны
Пока пекутся блины с какао, подготовьте клубнику или другие ягоды. Помойте ее, общипайте хвостики и нарежьте кусочками.



Блины с какао
Готовые блинчики выкладывайте на блюдо, посыпьте клубникой и подавайте к столу. Рекомендую дополнить эту композицию шоколадным мороженным.
Невероятно вкусно получаются шоколадные блинчики с шоколадным соусом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость Кружевная баба кулич
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!