Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Баклажаны как грибы на зиму
Баклажаны как грибы на зиму
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
Как варить прозрачный холодец
Как варить прозрачный холодец
Джем из вишни без косточек
Джем из вишни без косточек
Удачный рецепт кабачковой икры на зиму
Удачный рецепт кабачковой икры на зиму
Спагетти с лимоном и базиликом
Спагетти с лимоном и базиликом
Пасха "Творожное мороженое пломбир"
Пасха "Творожное мороженое пломбир"

Тыквенные блинчики


Тыквенные блинчики
Опубликовано 27.02.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Тыква – это замечательный овощ во всех отношениях: и вкусный, и красивый, и полезный. К тому еже он практически универсален, из тыквы можно делать множество превосходных блюд, например тыквенные кексы или тыквенную запеканку. А еще - аппетитные солнечные тыквенные блинчики. Очень вкусные, тоненькие, мягкие и нежные! Такие блины настоящее удовольствие, т.к. и вид, и вкус у них получается замечательный!
Подавать тыквенные блины можно в виде десерта, причем вкусные они и в холодном и теплом виде. Готовятся они быстро, поэтому их можно смело готовить на завтрак! К тому же тыквенные блины можно еще и фаршировать. В виде начинки подойдет творог, причем как сладкий, так и соленый. Хорошо сочетается изюм с яблоками и мёдом. Впрочем, подойдут любые другие начинки по вкусу и предпочтению.
Сам рецепт блинов совсем несложный. Выпекаются блинчики очень просто. Для их приготовления понадобится только вкусная и сладкая тыква. Жарятся они стандартно на горячей сковороде смазанной маслом. Однако выходят они немного толще, чем обычные, т.к. тыквенное пюре их немного утолщает. В общем, это необычайно вкусное, яркое и красивое блюдо, просто тающее во рту и моментально исчезающее с тарелки.Ингредиенты
Ингредиенты:

- кефир – 600 мл,
- мука – 250 грамм,
- яйцо – 2 шт.,
- тыквенное пюре – 100 грамм,
- соль – щепотка,
- сахар – по вкусу,
- постное масло – 3 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:
В емкости соединены кефир, масло, соль и сахар
Кефир налейте в емкость для замеса теста. Добавьте к ним яйца, щепотку соли, сахар и постное масло.

К продуктам добавлена мука
Насыпьте муку и вымешайте однородное тесто без комочков.

Приготовлено тыквенное пюре
Приготовьте тыквенное пюре. Для этого тыкву очистите и отварите в слегка подсоленной воде. Затем слейте жидкость, охладите ее и пюрируйте с помощью блендера.

Тыквенное пюре добавленно в тесто
Тыквенное пюре добавьте в блинное тесто.



Тесто вымешано до однородности
Вымешайте тесто, чтобы тыква равномерно распределилась.

Блинчик жарится на сковороде
Сковороду нагрейте. Смажьте ее маслом, чтобы блинчик не прилип к поверхности и налейте тесто. Консистенция теста будет плотная, поэтому оно будет медленно растекаться по поверхности. Поставьте сковороду на плиту и на среднем огне прожарьте блинчик до слегка золотистого цвета. Затем переверните его на обратную сторону и жарьте такое же количество времени.



Тыквенные блины
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и подавайте к столу.
Рекомендую сильно долго их не зажаривать, чтобы они не пригорели. Достаточно их держать на огне совсем недолго, чтобы они сохранили свой красивый оранжевый цвет.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!