Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет с маком из дрожжевого теста
Рулет с маком из дрожжевого теста
Варенье из тыквы с клюквой
Варенье из тыквы с клюквой
Чай с барбарисом "Витаминный"
Чай с барбарисом "Витаминный"
Сладкий хлеб «Дед Мороз»
Сладкий хлеб «Дед Мороз»
Суп пюре из белых сушеных грибов
Суп пюре из белых сушеных грибов
Печеночный торт из свиной печени
Печеночный торт из свиной печени
Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке

Тыквенная запеканка


Тыквенная запеканка
Опубликовано 19.11.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хотите побаловать своих любимых и родных? Приготовьте нежнейшую тыквенную запеканку. Ведь тыква – это великолепный осенний овощ: красивый, полезный, и безумного вкусный. Она довольно универсальна, поэтому из нее готовят всевозможные блюда, такие как: овощное рагу, супы, десерты и начинки для пирогов.
Если вы любите тыкву, то не упустите возможность испечь такое полезное, простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Этот рецепт мною многократно проверен, и тыквенная запеканка с манкой выходит очень мягкой и нежной. Вообще запеканки – это всегда вкусно, а главное полезно, особенно деткам, людям пожилого возраста и людям с проблемами пищеварительной системой.
Чтобы тыквенная запеканка получилась особенно нежной, приобретайте тыкву насыщенного желтого, либо оранжевого цвета, и главное сладкой по вкусу. Запекается это лакомство, как в принципе и все запеканки из тыквы, примерно 30-50 минут. Зависит это от выставленного температурного режима в духовом шкафу, который может быть от 160 до 200 градусов.


ингредиенты

Ингредиенты:

- тыква – 250 грамм,
- апельсин – 1 шт.,
- манная крупа – 4 ст.л.,
- сахар – по вкусу,
- соль – щепотка,
- яйца – 2 шт.,
- сливочное масло – 50 грамм,
- сода – 0,5 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


очистить и порезать тыкву

Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Положите ее в кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости в течении 20 минут.


сделать тыквенное пюре

Затем слейте остаток воды и потолките тыкву в пюреобразную массу.


добавить апельсиновую цедру

К тыквенному пюре добавьте натертую цедру апельсина. По желанию можете дополнительно выдавить из апельсина сок.


положить масло

Положите кусочки сливочного масла, которое должно быть комнатной температуры.




насыпать манную крупу и соль

Насыпьте манную крупу и щепотку соли.


взбить яйца с сахаром

Яйца с сахаром взбейте миксером добела и увеличения массы в объеме в 2 раза.




влить массу в тесто

В тесто влейте взбитые яйца и добавьте соду.


смешать

Массу хорошо вымешайте до однородности.




влить тыквенную массу в форму

Форму для выпечки прикройте пергаментной бумагой и влейте в нее тыквенную массу.


запечь запеканку

Духовку нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться запеканку на 45 минут.




тыквенная запеканка с манкой

Готовый тыквенный пирог охладите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.11.2015 / 10:28
Очень люблю готовить этот пирог своим детям, они вообще любят разные блюда из тыквы, а подобные запеканки вообще обожают. Правда я никогда не использовала апельсины для готовки этой запеканки. У меня есть цедра лимона, которую я добавляю в небольшом количестве - но вкус она дополняет невероятно. Не знаю, является ли апельсин достойной альтернативой лимону - надо будет попробовать. Кстати, насчёт запекания - я готовлю сие чудо в мультиварке, не сказала бы, чтобы было медленнее, чем при запекании в духовке, но лично мне намного легче. Кстати, насчёт тыквенного пюре - я его в миксере готовлю, оно получается очень нежным и с ним намного легче работать(правда нужно чуть больше манки).
24.11.2015 / 09:02
Хороший рецепт!
30.11.2015 / 08:49
Мне понравился рецепт! мы с папой будем его готовить!
30.11.2015 / 08:50
ну.. не рецепт будем готовить а тыквенную запеканку!
30.11.2015 / 10:24
Я тоже часто готовлю тыквенную запеканку. По своему опыту могу сказать, что она получается намного нежнее, если брать за основу тыквенное пюре, а не просто натереть тыкву на терке. Добавление апельсина или лимона добавляет необычный вкус и аромат пирогу, тыква отлично сочетается с цитрусовыми. Ну, и конечно, отсутствие муки - это большой плюс для тех, кто следит за фигурой.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN