Тыквенные кексы

Опубликовано 25.10.2012
Разместил: Катя Брусникина [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кексы можно приготовить из самых разных компонентов и при этом конечный результат наверняка оправдает все ожидания: с вишней, с сухофруктами, изюмом, апельсинами и т.д. Опишем рецепт кексов из одного из самых полезных продуктов – тыквы.

Ингредиенты по рецепту тыквенных кексов:

- 100-200 грамм тыквы;
- 1 яйцо;
- 100-150 грамм сахара;
- 1 стакан молока;
- 250-300 грамм муки;
- грецкие орехи (3 штуки);
- сгущенное молоко;
- шоколад.

1. Очищаем небольшой кусочек тыквы и промываем ее под водой.



2. С помощью блендера измельчаем ее в используемой емкости.





3. Можно также заранее испечь тыкву в духовке или сварить. Предварительная обработка данного продукта позволяет уменьшить насыщенный вкус тыквы. Но это действие не обязательно.
В отдельную посуду кладем яйцо с сахаром.





4. Хорошенько перемешиваем и добавляем к полученной массе молоко.





5. После этого просеиваем через сито пшеничную муку.





6. Тщательно все перемешиваем. Полученную смесь разливаем в силиконовые формочки.





7. Которые отправляем в предварительно разогретую духовку на один час. По истечении указанного времени достаем тыквенные кексы, даем им немного остыть. Далее вынимаем из кексов серединки.





8. Кладем в каждое отверстие ¼ часть целого грецкого ореха.





9. Сверху тыквенный кекс смазываем сгущенным молоком.



10. Затем посыпаем тертым шоколадом. Выпечка кексы из тыквы готова!