Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашнее жаркое из свинины с картошкой
Домашнее жаркое из свинины с картошкой
Мясная начинка для вареников, блинов, пирогов, пиццы
Мясная начинка для вареников, блинов, пирогов, пиццы
Шницель из капусты
Шницель из капусты
Завитушка с маком и изюмом в хлебопечке
Завитушка с маком и изюмом в хлебопечке
Рецепт соуса для спагетти из баклажана с оливками и анчоусами
Рецепт соуса для спагетти из баклажана с оливками и анчоусами
Творожная пасха с изюмом и орехами
Творожная пасха с изюмом и орехами
Витаминный овощной салат на зиму
Витаминный овощной салат на зиму

Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста


Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Опубликовано 16.02.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Делимся с вами фото-рецептом слоек с ветчиной и сыром из слоеного теста. Этот рецепт просто потрясающий, все настолько просто и одновременно настолько вкусно, что в вашем арсенале просто обязательно должна быть такая выпечка. Причем, интересно то, что такие булочки можно подать к первому блюду, в качестве закуски к любому второму блюду. А если вы решили сделать небольшой перекус, то к чашечке ароматного кофе или душистого чая такие слоечки будут в самый раз. Мы уже готовили с вами слойки с сыром из готового слоенного теста.

А еще слойки можно взять с собой в школу, на работу, на пикник, в дорогу вместо банальных бутербродов. Такая выпечка получается невероятно вкусной, нежной, хрустящей. А в качестве начинки можно использовать отварное мясо, сосиски, ветчину, шпинат, зелень, твердый или плавленый сыр. А еще можно приготовить сладкую начинку из яблок, груш, джема, ягод, сухофруктов.
Вообще сама идея таких булочек мне, например, очень нравится. Ведь слоеное листовое тесто запросто можно купить в магазине и положить в морозильную камеру. А когда захотите напечь слоечек, остается только достать и слегка разморозить тесто, накрутить булочек с любой, на ваш вкус начинкой и испечь в духовом шкафу. Кстати, смазывать противень жиром, как это делали раньше, нет смысла, мы будем выкладывать булочки нужно на противень, который предварительно будет застелен пергаментной бумагой, иначе слойки будут пригорать на металлической поверхности противня. А все потому, что слоеное тесто содержит масло или маргарин и во время выпекания его капельки будут вытекать из слоек и этого вполне достаточно.
Чтобы слоечки были более вкусными, перед выпеканием, мы смажем их яйцом и посыплем семенами кунжута.
Из указанного рецепта получается 10 -15 булочек.


Ингредиенты для приготовления слоек с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

- слоеное листовое тесто - 400 г.,
- твердый сыр - 200 г.,
- ветчина (колбаса, мясо) - 200 г.,
- семена кунжута - 1 ст. л.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- мука пшеничная (для работы с тестом) - 1-2 ст. л.
Рецепт с фото пошагово:


режем такими кубиками ветчину и сыр

Нарезаем небольшими кубиками твердый сыр.


перемешиваем начинку

Теперь режем такими кубиками ветчину и перемешиваем с сыром - у нас уже есть готовая начинка.


аккуратно подворачиваем все края теста

Вынимаем тесто из морозильной камеры и размораживаем так, чтобы его легко можно было развернуть в пласт.
Немного раскатываем тесто на столе и выкладываем на него равномерно всю начинку.
Теперь аккуратно подворачиваем все края теста, примерно на 1 см, чтобы начинка оказалась в «конвертике».



Скатываем тесто в рулет

Скатываем тесто в рулет, при этом плотно прижимая его.




Разрезаем полученный рулет на кусочки

Разрезаем полученный рулет на кусочки (каждый толщиной в 1,5 см).


Смазываем слойки взбитым яйцом и присыпаем кунжутом.

Кладем на противень пергамент, а сверху наши булочки. Придаем им красивую форму, слегка раскрывая края, чтобы получились розочки.
Смазываем слойки взбитым яйцом и присыпаем кунжутом.




Выпекаем 20-25 минут

Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов 20-25 минут.


Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста рецепт с фото

Приятного аппетита!




рецепт слоек с ветчиной

Также рекомендуем приготовить закусочные слойки. Это лакомство имеет оригинальную и очень вкусную начинку.
Старинская Леся


рецепт слоек с сыром и ветчиной

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.09.2021 / 02:43
Я из покупного теста сделала, времени по минимуму было, но и так вкусные вышли в редмонтовском мультипекаре.
29.11.2021 / 18:27
С сыром и ветчиной вкусные и сытные вышли. делала уже и с покупным и со своим тестом в редмонтовском мультипекаре, с обоими вариантами вполне вкусно вышло!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN