Слойки закусочные

Опубликовано 01.12.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Слойки закусочные всегда уместны на столе, как в праздники, так и будни. Их можно приготовить на ужин как самостоятельное блюдо, вот увидите, ваши домашние будут довольны.

Для приготовления слоек вам понадобиться:

200 г куриного филе;
200 г копченой колбасы;
100 г твердого сыра;
2 сырых яйца;
500 г готового слоеного дрожжевого теста;
Растительное масло для выпечки;
Майонез, кетчуп, горчица по вкусу;
Зеленый лук.

Приготовление:
Положите тесто размораживать при комнатной температуре. В это время приготовьте начинку. Куриное филе мелко порезать или разобрать на небольшие нити. Копченую колбасу порежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке, вбейте в одно яйцо. Все смешайте, добавьте нарезанный зеленый лук, майонез, кетчуп и горчицу. Нарежьте пластины теста на квадраты, раскатайте их и выкладывайте начинку, примерно по одной столовой ложке. Накройте сверху вторым квадратом теста, края защепите вилкой. Взбейте отдельно второе яйцо и смажьте им верх слоек. Поставьте слойки в смазанном маслом противне выпекать при 200 градусов в разогретой духовке. Через 30-40 минут блюдо готово. Приятного аппетита!