Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слойки с яблоками и спрайтом
Слойки с яблоками и спрайтом
Яблочное варенье «Янтарное»
Яблочное варенье «Янтарное»
Рагу овощное с грибами и мясом
Рагу овощное с грибами и мясом
Пшенная каша на воде в мультиварке
Пшенная каша на воде в мультиварке
Сырники по Дюкану для атаки
Сырники по Дюкану для атаки
Кексы на кефире в силиконовых формах
Кексы на кефире в силиконовых формах
Крем сметанный для торта
Крем сметанный для торта

Бисквит на сметане


Бисквит на сметане
Опубликовано 10.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Бисквитная выпечка является хорошей основой для приготовления вкусных тортов. Сегодня я расскажу, как готовится сметанный бисквит, рецепт приготовления которого вы увидите ниже. бисквит получается нежным и влажным. Самое главное в этом рецепте, что готовится сметанный бисквит довольно просто. Вам останется только сделать ваш любимый крем и смазать им торт. Советуем обратить внимание на рецепт приготовления крема из сгущенки и сметаны для торта, обязательно пригодится.
Время приготовления: 1,5 часа.


Ингредиенты


Ингредиенты:

- сахар 150 г;
- яйца 4 шт.;
- мука 120 г;
- сода 1 неполная ч. л.;
- лимонный сок 15 мл;
- соль щепотка;
- сметана 100 г.
Приготовление


Вбить яйца  миску

В глубокую ёмкость вбивайте куриные яйца. Если используете, домашние и базарные яйца, рекомендую разбивать их по одному в маленькую мисочку. Убедившись в свежести, переливайте к остальным яйцам.


Добавить сахар и взбить

Добавляйте к яйцам белый сахар, взбивайте миксером до увеличения и осветления массы.


Добавить сметану

Дальше воспользуйтесь силиконовой лопаткой и вмешивайте сметану в яичную массу.


Добавить соду

Пищевую соду и щепотку соли добавьте в тесто, выдавите немного лимонного сока.




Добавить муку

Просеивайте пшеничную муку, и небольшими порциями добавляйте в тесто. Аккуратно и не спеша перемешивайте сметанно-бисквитное тесто лопаткой.


Вылить в форму

Вырежьте круг из пекарской бумаги и выложите на дно. Дальше останется только вылить тесто в разъёмную форму. От диаметра вашей формы будет зависеть высота готового бисквита.


Запекаем в духовке

Духовку предварительно нагрейте и выпекайте сметанный бисквит, не открывая дверцы, 40 минут.




Проверить готовность

Затем проверьте готовность бисквита шпажкой.


Оставить для остывания

На решётке оставьте в перевёрнутом виде охлаждаться сметанный бисквит.


Разрезать бисквит

После этого можно разрезать сметанный бисквит на 2-3 коржа.


Выложить бисквит в форму

В форму положить пищевую плёнку, затем верхнюю часть бисквита с полукруглой поверхностью. Дно и верх торта получается ровным.




Вылить сверху крем

Сделайте крем для торта. В этот раз я смешала сметану и сгущённое молоко, добавила растопленный желатин. Залила корж кремом, и сверху положила второй корж срезанной стороной вверх.


Выложить сверху второй корж и украсить

Верх торта пропитала сиропом и выложила киви. При желании торт можно полить шоколадом. Торт на несколько часов поставьте в холодильник, чтобы крем застыл. А если нет желания возиться с тестом, можно приготовить торт без выпечки с фруктами и желатином Уральские самоцветы, это несложно и вкусно.

С уважением Эльби.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.02.2016 / 06:21
Хороший бисквит получился!
22.04.2016 / 20:53
Спасибки, классно, приготовлю сейчас.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
7513 Икра из зеленых помидоров на зиму
Гость Холодец из говядины и свинины
Анна Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Рамиль Азнаев: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Гость: Скумбрия с овощами на зиму, вкусные рецепты

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!