Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Цезарь" с курицей
Салат "Цезарь" с курицей
Закуска из свеклы с чесноком
Закуска из свеклы с чесноком
Рецепт супа с пельменями
Рецепт супа с пельменями
Нет фото
Салат «Омлетный»
Слоеный пирог с персиками
Слоеный пирог с персиками
Салат "Поцелуй любовницы"
Салат "Поцелуй любовницы"
Простой пирог с вишней
Простой пирог с вишней

Бисквит на сметане


Бисквит на сметане
Опубликовано 10.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Бисквитная выпечка является хорошей основой для приготовления вкусных тортов. Сегодня я расскажу, как готовится сметанный бисквит, рецепт приготовления которого вы увидите ниже. бисквит получается нежным и влажным. Самое главное в этом рецепте, что готовится сметанный бисквит довольно просто. Вам останется только сделать ваш любимый крем и смазать им торт. Советуем обратить внимание на рецепт приготовления крема из сгущенки и сметаны для торта, обязательно пригодится.
Время приготовления: 1,5 часа.


Ингредиенты


Ингредиенты:

- сахар 150 г;
- яйца 4 шт.;
- мука 120 г;
- сода 1 неполная ч. л.;
- лимонный сок 15 мл;
- соль щепотка;
- сметана 100 г.
Рецепт с фото пошагово:


Вбить яйца  миску

В глубокую ёмкость вбивайте куриные яйца. Если используете, домашние и базарные яйца, рекомендую разбивать их по одному в маленькую мисочку. Убедившись в свежести, переливайте к остальным яйцам.


Добавить сахар и взбить

Добавляйте к яйцам белый сахар, взбивайте миксером до увеличения и осветления массы.


Добавить сметану

Дальше воспользуйтесь силиконовой лопаткой и вмешивайте сметану в яичную массу.


Добавить соду

Пищевую соду и щепотку соли добавьте в тесто, выдавите немного лимонного сока.




Добавить муку

Просеивайте пшеничную муку, и небольшими порциями добавляйте в тесто. Аккуратно и не спеша перемешивайте сметанно-бисквитное тесто лопаткой.


Вылить в форму

Вырежьте круг из пекарской бумаги и выложите на дно. Дальше останется только вылить тесто в разъёмную форму. От диаметра вашей формы будет зависеть высота готового бисквита.




Запекаем в духовке

Духовку предварительно нагрейте и выпекайте сметанный бисквит, не открывая дверцы, 40 минут.


Проверить готовность

Затем проверьте готовность бисквита шпажкой.




Оставить для остывания

На решётке оставьте в перевёрнутом виде охлаждаться сметанный бисквит.


Разрезать бисквит

После этого можно разрезать сметанный бисквит на 2-3 коржа.




Выложить бисквит в форму

В форму положить пищевую плёнку, затем верхнюю часть бисквита с полукруглой поверхностью. Дно и верх торта получается ровным.


Вылить сверху крем

Сделайте крем для торта. В этот раз я смешала сметану и сгущённое молоко, добавила растопленный желатин. Залила корж кремом, и сверху положила второй корж срезанной стороной вверх.




Выложить сверху второй корж и украсить

Верх торта пропитала сиропом и выложила киви. При желании торт можно полить шоколадом. Торт на несколько часов поставьте в холодильник, чтобы крем застыл. А если нет желания возиться с тестом, можно приготовить торт без выпечки с фруктами и желатином Уральские самоцветы, это несложно и вкусно.

С уважением Эльби.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.02.2016 / 06:21
Хороший бисквит получился!
22.04.2016 / 20:53
Спасибки, классно, приготовлю сейчас.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN