Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Паста с индейкой в сливочном соусе
Паста с индейкой в сливочном соусе
Домашнее повидло из яблок
Домашнее повидло из яблок
Варенье из кабачков с лимоном
Варенье из кабачков с лимоном
Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Перец, фаршированный грибами и морковью
Перец, фаршированный грибами и морковью
Салат "Чикаго" с копченой грудкой и помидорами
Салат "Чикаго" с копченой грудкой и помидорами
Савойская капуста, тушеная с картофелем и овощами
Савойская капуста, тушеная с картофелем и овощами

Сметанный пирог в духовке


Сметанный пирог в духовке
Опубликовано 21.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Что может быть лучше, чем провести выходные дни с семьей на природе? У каждого, конечно же, свои размышления по этому поводу, возможно, кто-то наоборот старается уехать с друзьями на рыбалку или провести уикенд в походах по магазинам и салонах красоты. Но, если у вас в приоритете семейные ценности, тогда при первой же возможности отправляйтесь за город, где можно прекрасно провести время с детьми. А чтобы отдых был еще более лучшим, приготовьте вкусный обед, напеките всяких сладостей.
Если не хотите печь торт, то альтернативным вариантом будет сметанный пирог, простой рецепт в духовке которого я предлагаю. Его можно порезать кусочками и посыпать сахарной пудрой, смазать сметанным кремом или залить глазурью, дополнительно посыпав толчеными орехами.
В принципе, их такого теста можно напечь коржи и промазав их любым кремом, у нас получится великолепный торт. Но, если нет желания заводиться с приготовлением крема, то просто залейте тесто в форму для кекса и у вас получится прекрасный десерт к ароматному фруктовому чаю с пряностями.
Выпечка из такого теста получается очень нежной, воздушной, слегка пористой, в меру сладкой и очень вкусной. В тесто можно добавить любые ароматизаторы, чтобы украсить вкус пирога, например ванильный сахар, фруктовую эссенцию, какао-порошок. А также для разнообразия такие коржи можно выпекать с добавлением изюма, перетертого мака, толченых орехов.


Ингредиенты для приготовления сметанного пирога


Ингредиенты:

- сахарный песок - 150 г,
- куриные яйца столовые - 2 шт.,
- сметана - 250 г,
- пищевая сода - 1 ч.,
- пшеничная мука - 250-300 г.
- масло, чтобы смазать форму - 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


соединить яйца и сахар

В миску разбиваем куриные яйца, добавляем к ним сахарный песок и тщательно взбиваем.


В стакан сметаны кладем чайную ложку соды

В стакан сметаны кладем чайную ложку соды и перемешиваем, чтобы погасить соду.
К взбитым яйцам добавляем сметану с содой и муку.


добавить муку

Тут очень важно муку просеять через сито, насытив при этом ее кислородом и ввести в тесто маленькой тонкой струйкой, при этом непрерывно помешивая ее венчиком.


перемешать тесто

Именно тогда в тесте не будет комочков, а его консистенция станет эластичной и нужной нам густоты.




Выливаем тесто в форму

Формочку для кекса промазываем маслом, чтобы кекс при выпечке не пригорал к ее стенкам.
Выливаем тесто в форму, разравниваем поверхность лопаткой.


выпекаем около часа

Чтобы выпечка удалась, духовой шкаф включаем заранее, для того чтобы он прогрелся.
Ставим пирог в прогретый духовой шкаф и выпекаем около часа при температуре 170-200 градусов.


полить пирог сметанным кремом

Готовый пирог можно полить глазурью или сметанным кремом по желанию.
Приятного аппетита!


Сметанный пирог рецепт простой в духовке

Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!