Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Луковый хлеб на сыворотке
Луковый хлеб на сыворотке
Пирог с яблоками и смородиной в мультиварке
Пирог с яблоками и смородиной в мультиварке
Красная пасха
Красная пасха
Макароны по-американски
Макароны по-американски
Огурцы с кетчупом чили на зиму без стерилизации
Огурцы с кетчупом чили на зиму без стерилизации
Кофе Капучино в домашних условиях
Кофе Капучино в домашних условиях
Фаршированные  яйца с печенью трески
Фаршированные яйца с печенью трески

Сметанный пирог в духовке


Сметанный пирог в духовке
Опубликовано 21.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Что может быть лучше, чем провести выходные дни с семьей на природе? У каждого, конечно же, свои размышления по этому поводу, возможно, кто-то наоборот старается уехать с друзьями на рыбалку или провести уикенд в походах по магазинам и салонах красоты. Но, если у вас в приоритете семейные ценности, тогда при первой же возможности отправляйтесь за город, где можно прекрасно провести время с детьми. А чтобы отдых был еще более лучшим, приготовьте вкусный обед, напеките всяких сладостей.
Если не хотите печь торт, то альтернативным вариантом будет сметанный пирог, простой рецепт в духовке которого я предлагаю. Его можно порезать кусочками и посыпать сахарной пудрой, смазать сметанным кремом или залить глазурью, дополнительно посыпав толчеными орехами.
В принципе, их такого теста можно напечь коржи и промазав их любым кремом, у нас получится великолепный торт. Но, если нет желания заводиться с приготовлением крема, то просто залейте тесто в форму для кекса и у вас получится прекрасный десерт к ароматному фруктовому чаю с пряностями.
Выпечка из такого теста получается очень нежной, воздушной, слегка пористой, в меру сладкой и очень вкусной. В тесто можно добавить любые ароматизаторы, чтобы украсить вкус пирога, например ванильный сахар, фруктовую эссенцию, какао-порошок. А также для разнообразия такие коржи можно выпекать с добавлением изюма, перетертого мака, толченых орехов.


Ингредиенты для приготовления сметанного пирога


Ингредиенты:

- сахарный песок - 150 г,
- куриные яйца столовые - 2 шт.,
- сметана - 250 г,
- пищевая сода - 1 ч.,
- пшеничная мука - 250-300 г.
- масло, чтобы смазать форму - 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


соединить яйца и сахар

В миску разбиваем куриные яйца, добавляем к ним сахарный песок и тщательно взбиваем.


В стакан сметаны кладем чайную ложку соды

В стакан сметаны кладем чайную ложку соды и перемешиваем, чтобы погасить соду.
К взбитым яйцам добавляем сметану с содой и муку.


добавить муку

Тут очень важно муку просеять через сито, насытив при этом ее кислородом и ввести в тесто маленькой тонкой струйкой, при этом непрерывно помешивая ее венчиком.


перемешать тесто

Именно тогда в тесте не будет комочков, а его консистенция станет эластичной и нужной нам густоты.




Выливаем тесто в форму

Формочку для кекса промазываем маслом, чтобы кекс при выпечке не пригорал к ее стенкам.
Выливаем тесто в форму, разравниваем поверхность лопаткой.


выпекаем около часа

Чтобы выпечка удалась, духовой шкаф включаем заранее, для того чтобы он прогрелся.
Ставим пирог в прогретый духовой шкаф и выпекаем около часа при температуре 170-200 градусов.




полить пирог сметанным кремом

Готовый пирог можно полить глазурью или сметанным кремом по желанию.
Приятного аппетита!


Сметанный пирог рецепт простой в духовке

Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN