Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Оладьи на кефире с бананом
Оладьи на кефире с бананом
Жареные кабачки на зиму
Жареные кабачки на зиму
Кабачковое суфле
Кабачковое суфле
Мясной хлеб
Мясной хлеб
Шашлык из свинины на киви
Шашлык из свинины на киви
Пышные оладьи на воде и сухих дрожжах
Пышные оладьи на воде и сухих дрожжах
Как приготовить глинтвейн
Как приготовить глинтвейн

Сметанный пирог в духовке


Сметанный пирог в духовке
Опубликовано 21.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Что может быть лучше, чем провести выходные дни с семьей на природе? У каждого, конечно же, свои размышления по этому поводу, возможно, кто-то наоборот старается уехать с друзьями на рыбалку или провести уикенд в походах по магазинам и салонах красоты. Но, если у вас в приоритете семейные ценности, тогда при первой же возможности отправляйтесь за город, где можно прекрасно провести время с детьми. А чтобы отдых был еще более лучшим, приготовьте вкусный обед, напеките всяких сладостей.
Если не хотите печь торт, то альтернативным вариантом будет сметанный пирог, простой рецепт в духовке которого я предлагаю. Его можно порезать кусочками и посыпать сахарной пудрой, смазать сметанным кремом или залить глазурью, дополнительно посыпав толчеными орехами.
В принципе, их такого теста можно напечь коржи и промазав их любым кремом, у нас получится великолепный торт. Но, если нет желания заводиться с приготовлением крема, то просто залейте тесто в форму для кекса и у вас получится прекрасный десерт к ароматному фруктовому чаю с пряностями.
Выпечка из такого теста получается очень нежной, воздушной, слегка пористой, в меру сладкой и очень вкусной. В тесто можно добавить любые ароматизаторы, чтобы украсить вкус пирога, например ванильный сахар, фруктовую эссенцию, какао-порошок. А также для разнообразия такие коржи можно выпекать с добавлением изюма, перетертого мака, толченых орехов.


Ингредиенты для приготовления сметанного пирога


Ингредиенты:

- сахарный песок - 150 г,
- куриные яйца столовые - 2 шт.,
- сметана - 250 г,
- пищевая сода - 1 ч.,
- пшеничная мука - 250-300 г.
- масло, чтобы смазать форму - 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


соединить яйца и сахар

В миску разбиваем куриные яйца, добавляем к ним сахарный песок и тщательно взбиваем.


В стакан сметаны кладем чайную ложку соды

В стакан сметаны кладем чайную ложку соды и перемешиваем, чтобы погасить соду.
К взбитым яйцам добавляем сметану с содой и муку.


добавить муку

Тут очень важно муку просеять через сито, насытив при этом ее кислородом и ввести в тесто маленькой тонкой струйкой, при этом непрерывно помешивая ее венчиком.


перемешать тесто

Именно тогда в тесте не будет комочков, а его консистенция станет эластичной и нужной нам густоты.




Выливаем тесто в форму

Формочку для кекса промазываем маслом, чтобы кекс при выпечке не пригорал к ее стенкам.
Выливаем тесто в форму, разравниваем поверхность лопаткой.


выпекаем около часа

Чтобы выпечка удалась, духовой шкаф включаем заранее, для того чтобы он прогрелся.
Ставим пирог в прогретый духовой шкаф и выпекаем около часа при температуре 170-200 градусов.


полить пирог сметанным кремом

Готовый пирог можно полить глазурью или сметанным кремом по желанию.
Приятного аппетита!


Сметанный пирог рецепт простой в духовке

Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Филе минтая с картошкой в духовке
елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!