Фруктовый чай с пряностями

Опубликовано 26.02.2013
Разместил: verooka [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Любители чая, страдающие бессонницей, вечер не особо жалуют. В это время так хочется выпить чашечку ароматного напитка, но страх не сомкнуть глаза до утра заставляет задуматься – а стоит ли? Если вы не можете отказаться от этой привычки даже в ущерб собственному здоровью, предлагаем заменить традиционный напиток не менее вкусным фруктовым чаем с пряностями и грейпфрутом. Потребуется:

- 1 пакетик чая с каркаде;
- 1-2 ч. ложки тростникового сахара;
- тонкий ломтик свежего имбиря;
- долька грейпфрута;
- 1 звездочка бадьяна;
- бутон гвоздики;
- 10-15 зернышек кориандра.

Подготовим все необходимое.



Снимите с грейпфрута кожуру, нарежьте мякоть ломтиками толщиной 4-5 мм. Имбирь почистите, а затем порежьте небольшими кусочками.





Положите в чашку грейпфрут и имбирь, добавьте сахар по вкусу.





Чайной ложкой разомните грейпфрут с сахаром, чтобы он пустил сок.





Добавьте в чашку чайный пакетик, пряности и залейте крутым кипятком. Польза красного чая для организма несомненна, поэтому используем для нашего напитка именно каркаде. Впрочем, вы можете попробовать купить пуэр или другой необычный чай, это поможет вам изменить вкус чая. Кстати, пуэр - тоже полезный чай с экзотическим вкусом.





Прикройте блюдцем и оставьте на 7-8 минут для заваривания.





Процедите красный чай с пряностями через ситечко, оставив для украшения звездочку бадьяна. Вечерняя чашка фруктового напитка поднимет вам настроение и согреет, а имбирь в чае укрепит иммунитет вашего организма. В качестве приятного дополнения к чаепитию можно испечь вишнёвые кексы или другое печенье на ваш вкус. Приятного аппетита!