Праздничный салат в форме новогоднего шара

Опубликовано 04.12.2017
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В любой праздник, особенно на Новый год хочется удивить гостей не только оригинально оформленным блюдом, но и особенным вкусом. Как раз для такого случая подойдет необычный салат в форме новогоднего шарика с корейской морковью и киви. В этой закуске также присутствует яблоко, курица, яйца и сыр, которые хорошо сдобрены майонезом. Вкус салата получается пряным с легкой кислинкой, что привносит свежести и нежности. Приготовить салат вам поможет мой подробный рецепт. Не поленитесь, приготовьте столь прекрасный салат и тогда гости обязательно оценят ваши умения в готовке. А если вам нравится, когда на столе присутствуют оригинальные блюда, приготовьте праздничный салат с курицей Звёздная поляна, он несомненно украсит ваш стол.

Продукты для приготовления салата:

- куриная грудка – 1 шт.;
- морковь по-корейски – 200 г;
- яйца – 3 шт.;
- киви – 2 шт.;
- яблоки – 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- майонез для промазывания слоев;
- соль по вкусу.

Итак, приступаете к приготовлению салата. Для начала отвариваете куриную грудку в подсоленной воде. Обычно хватает 20-30 минут, но если хотите сделать ее мягче – стоит подержать на огне чуть дольше. Пока готовится грудка, успеваете отварить вкрутую пару яиц. Готовые яйца пока заливаете холодной водой, откладываете в сторонку и возвращаетесь к курице. Берете мясо и нарезаете мелкими кусочками, выкладывая полученные кусочки на тарелку в форме круга.


Солите, промазываете майонезом – и первый слой готов!


Киви чистите от кожуры ножом и нарезаете крупными кусочками. Раскладываете их поверх первого слоя.


Охлажденные яйца чистите от скорлупы и крошите мелкими кусочками. Смазываете сверху майонезом.




Натираете яблоко на крупной терке, предварительно помыв его, и выкладываете поверх яиц.


Сверху яблок раскладываете натертый твердый сыр.




Этот слой промазываете майонезом.


Морковь по-корейски выкладываете поверх слоя сыра очень аккуратно, так чтобы прикрыть слой майонеза полностью. Выравниваете салат, придавая форму шарика.




Из половинки очищенного киви сделаете крепление у шарика. Из киви и яйца делаете полоски, а из кожуры яблока кружки и выкладываете их на шарик. Теперь весь салат полностью собран и его можно убрать в холодильник до прихода гостей.


Пробуйте, удивляйте и наслаждайтесь вкусом необычного салата. Ваши гости обязательно оценят и попросят рецепт этого замечательного салата с киви и морковкой по-корейски. Приятного аппетита и отличного настроения!




Автор Ольга Костюк