Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тушеная цветная капуста
Тушеная цветная капуста
Торт "Валентинка"
Торт "Валентинка"
Самый простой рецепт сока из тыквы на зиму
Самый простой рецепт сока из тыквы на зиму
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Рецепт пирога с картошкой
Рецепт пирога с картошкой
Джем из абрикосов
Джем из абрикосов
Варенье из тыквы с апельсином и лаймом
Варенье из тыквы с апельсином и лаймом

Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»


Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»
Опубликовано 15.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предновогодняя суета, это всегда приятные хлопоты. Как мне нравится ожидание Нового года и Рождества! Сегодня хочу предложить вам новый праздничный салат, который понравится всем гостям.
Точно знаю, что у каждого из нас, в новогоднюю ночь, за новогодним столом, соберутся все родные и близкие нам люди. Чем угостить, что приготовить – это главные вопросы в преддверии нового года. А кто должен позаботиться об уютном и богатом новогоднем столе? Конечно же, мы, уважаемые хозяюшки, хранительницы домашнего очага. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления праздничного салата с курицей «Звёздная поляна». Вот почему-то, такое название пришло сразу после его оформления, даже не пришлось долго думать. Салат быстро готовится, а ещё быстрей съедается. Ингредиенты найдутся в каждом холодильнике. Такой салатик станет ярким и вкусным украшением не только новогоднего и рождественского стола. Его можно приготовить на день рождение, 8 марта и другие праздники. Ну что же, давайте начнём готовить.
Новый праздничный салат с курицей: рецепт с фото.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- куриное мясо 200 грамм;
- огурец свежий 1 штука;
- яйца куриные 2 штуки;
- корейская морковка 80 грамм;
- майонез 40 грамм;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;

для украшения:
- яйца куриные (желтки) 2 штуки;
- морковка 0,5 штуки;
- перец сладкий 0,5 красный штуки;
- лист савойской капусты 1 штука;

Кстати, посмотрите меню новогоднего стола 2015 с фото.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать мясо

Что мы делаем первым шагом? Давайте приготовим куриное мясо. Для нашего нового праздничного салата подойдёт любая часть курицы, где присутствует мясо. У меня оказалось в холодильнике бедро. Хорошо промоем, обрезаем жир, удаляем кожицу. Опускаем в кипящую подсоленную воду. Чтобы придать куриному мясу аромат, добавляем в кипящую воду лавровый листик, чёрный перец горошком и душистый перец по пару горошин. Варим до готовности. Готовое куриное мясо, при прокалывании острым предметом, выделяет бесцветную жидкость. Значит, мясо готово. Достаём из бульона и остужаем до комнатной температуры. Далее, острым ножом, нарезаем маленькими кусочками.


Нарезать яйца

Куриные яйца опускаем в кипящую подсоленную воду. Доводим до кипения. Кипятим десять минут. Далее яйца остужаем в холодной проточной воде. Очищаем от скорлупы и мелко нарезаем. Добавляем куриному мясу.


Нарезать огурец

Огурчик хорошо промоем и обсушим. Обрезаем плодоножки, измельчаем на маленькие кусочки. Добавляем к остальным ингредиентам.


Добавить морковку

Вводим корейскую морковку, майонез. Хорошо перемешиваем. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.




Выложить на капусту

Подать праздничный салат с курицей "Звездная поляна" можно как на капустном листе, так и на укропной подушке. Мне захотелось выложить салат на лист савойской капусты. Салат помещаем в небольшой круглый салатник, хорошо утрамбовываем, и переворачиваем на капустный лист. В принципе, салат готов, но хочется его немного приукрасить для праздничного стола.


Украсить

Из морковки и сладкого перца вырезаем формочкой звёздочки разных размеров. Ещё, для этой цели, я использовала кожуру огурца. Украшаем салат, вырезанными фигурками, на своё усмотрение. Пространство между звёздочками заполняем варёным желтком, который натрём на мелкой тёрке. Новый праздничный салат с курицей «Звёздная поляна» готов. Пойдёмте угощать своих дорогих гостей. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!


Новый праздничный салат с курицей рецепт с фото



Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»

Посмотрите и другие салаты на новый 2015 год.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!