Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сырники из творожной массы с изюмом
Сырники из творожной массы с изюмом
Суп со шпинатом и яйцом
Суп со шпинатом и яйцом
Постный борщ с черносливом
Постный борщ с черносливом
Рулет с орехами
Рулет с орехами
Куриные крылышки в духовке
Куриные крылышки в духовке
Быстрые кабачки по-корейски на зиму
Быстрые кабачки по-корейски на зиму
Вареные каштаны
Вареные каштаны

Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»


Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»
Опубликовано 15.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предновогодняя суета, это всегда приятные хлопоты. Как мне нравится ожидание Нового года и Рождества! Сегодня хочу предложить вам новый праздничный салат, который понравится всем гостям.
Точно знаю, что у каждого из нас, в новогоднюю ночь, за новогодним столом, соберутся все родные и близкие нам люди. Чем угостить, что приготовить – это главные вопросы в преддверии нового года. А кто должен позаботиться об уютном и богатом новогоднем столе? Конечно же, мы, уважаемые хозяюшки, хранительницы домашнего очага. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления праздничного салата с курицей «Звёздная поляна». Вот почему-то, такое название пришло сразу после его оформления, даже не пришлось долго думать. Салат быстро готовится, а ещё быстрей съедается. Ингредиенты найдутся в каждом холодильнике. Такой салатик станет ярким и вкусным украшением не только новогоднего и рождественского стола. Его можно приготовить на день рождение, 8 марта и другие праздники. Ну что же, давайте начнём готовить.
Новый праздничный салат с курицей: рецепт с фото.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- куриное мясо 200 грамм;
- огурец свежий 1 штука;
- яйца куриные 2 штуки;
- корейская морковка 80 грамм;
- майонез 40 грамм;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;

для украшения:
- яйца куриные (желтки) 2 штуки;
- морковка 0,5 штуки;
- перец сладкий 0,5 красный штуки;
- лист савойской капусты 1 штука;

Кстати, посмотрите меню новогоднего стола 2015 с фото.
Приготовление


Нарезать мясо

Что мы делаем первым шагом? Давайте приготовим куриное мясо. Для нашего нового праздничного салата подойдёт любая часть курицы, где присутствует мясо. У меня оказалось в холодильнике бедро. Хорошо промоем, обрезаем жир, удаляем кожицу. Опускаем в кипящую подсоленную воду. Чтобы придать куриному мясу аромат, добавляем в кипящую воду лавровый листик, чёрный перец горошком и душистый перец по пару горошин. Варим до готовности. Готовое куриное мясо, при прокалывании острым предметом, выделяет бесцветную жидкость. Значит, мясо готово. Достаём из бульона и остужаем до комнатной температуры. Далее, острым ножом, нарезаем маленькими кусочками.


Нарезать яйца

Куриные яйца опускаем в кипящую подсоленную воду. Доводим до кипения. Кипятим десять минут. Далее яйца остужаем в холодной проточной воде. Очищаем от скорлупы и мелко нарезаем. Добавляем куриному мясу.


Нарезать огурец

Огурчик хорошо промоем и обсушим. Обрезаем плодоножки, измельчаем на маленькие кусочки. Добавляем к остальным ингредиентам.


Добавить морковку

Вводим корейскую морковку, майонез. Хорошо перемешиваем. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.




Выложить на капусту

Подать праздничный салат с курицей "Звездная поляна" можно как на капустном листе, так и на укропной подушке. Мне захотелось выложить салат на лист савойской капусты. Салат помещаем в небольшой круглый салатник, хорошо утрамбовываем, и переворачиваем на капустный лист. В принципе, салат готов, но хочется его немного приукрасить для праздничного стола.


Украсить

Из морковки и сладкого перца вырезаем формочкой звёздочки разных размеров. Ещё, для этой цели, я использовала кожуру огурца. Украшаем салат, вырезанными фигурками, на своё усмотрение. Пространство между звёздочками заполняем варёным желтком, который натрём на мелкой тёрке. Новый праздничный салат с курицей «Звёздная поляна» готов. Пойдёмте угощать своих дорогих гостей. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!


Новый праздничный салат с курицей рецепт с фото





Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»

Посмотрите и другие салаты на новый 2015 год.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

крижановский сергей Помидоры «Под снегом» на зиму
Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
7513 Икра из зеленых помидоров на зиму
Гость Холодец из говядины и свинины
ГостьГЕОРГ: Как простым людям жить дальше в России 2017
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Рамиль Азнаев: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!