Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Бесподобный кулич на кефире
Бесподобный кулич на кефире
Джем из винограда (садового)
Джем из винограда (садового)
Крем Шарлотт
Крем Шарлотт
Морковные котлеты
Морковные котлеты
Свиные уши по-корейски
Свиные уши по-корейски
Икра из свеклы в мультиварке
Икра из свеклы в мультиварке
Классический "Столичный" кекс с изюмом
Классический "Столичный" кекс с изюмом

Как приготовить сдобное тесто


Как приготовить сдобное тесто
Опубликовано 19.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Интересный и простой способ изготовления натурального дрожжевого теста, с добавлением «секретного» ингредиента (майонеза). Мучная заготовка по этому рецепту получается очень воздушной, нежной и пористой. Майонез, в состав которого входят яйца и масло, заменяет сразу несколько компонентов. Вы сможете приготовить булочки и шанежки по данному рецепту даже в том случае, если у вас в холодильнике нет всех необходимых составляющих для теста.
Для изготовления заготовки рекомендуется использовать домашний соус или качественный продукт из магазина.
В качестве начинки вы можете добавлять к мучной заготовке кусочки лосося, лук, грибы, сыр, яблоки, фруктовое повидло или любые ягоды. Если вы готовите сладкую выпечку, рекомендуется добавить в массу большее количество подсластителя.
Дрожжевую массу (на майонезе) можно приготовить заранее и заморозить. Она может храниться не менее 10-14 дней, позволяя вам быстро и легко создавать различные сдобные булочки, пироги и шанежки. Итак, готовим сдобное тесто для пирогов, дрожжевое с добавлением в состав ингредиентов майонеза.


Ингредиенты для приготовления сдобного теста на майонезе


Ингредиенты:
- мука (2.5 ст.);
- вода (150 мл);
- рафинад (1 ст.л.);
- майонез (4 ст.л.);
- соль (щепотка);
- прессованные дрожжи (1.5 ч.л.).
Рецепт с фото пошагово:


В теплую воду насыпаем сухие дрожжи

1. В теплую воду насыпаем сухие дрожжи.


Насыпаем сахар

2. Насыпаем рекомендованное количество сахара, слегка смешиваем компоненты.


Добавляем муку

3. Добавляем щедрую горсть муки, смешиваем массу и оставляем на 12-14 минут.


вводим домашний майонез

4. В пышную опару вводим домашний майонез.




Насыпаем пшеничную муку, соль

5. Насыпаем пшеничную муку, соль.


Отбиваем заготовку с майонезом руками

6. Отбиваем заготовку с майонезом руками, накрываем кулинарной салфеткой. Ждем 32-35 минут.


дать тесту подойти

7. Готовое сдобное тесто (на майонезе) используем по своему усмотрению.


Как приготовить сдобное тесто (на майонезе)

Готовим домашние пироги только из качественных и свежих ингредиентов.




рецепт сдобного теста с майонезом

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!