Рисовая кутья с орешками, изюмом и маком

Опубликовано 04.01.2016
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Так как у меня в семье ребенок, то соответственно есть и крестный с крестной. Именно поэтому, ежегодно мы готовим с дочуркой вкуснейшую рождественскую кутью. Кроме того, стараемся мы ее сделать каждый раз необычной, а главное не такой, как всегда. Дочурке очень нравится этот увлекательный процесс, так как я ей предоставляю полноценно проявить фантазию, начиная от украшения кутьи и заканчивая подборов ингредиентов. В этот раз кутью мы готовили не из пшеницы, а рисовую кутью с изюмом. Рецептом с фото мы делимся с вами.

Итак, необходимые составляющие для приготовления самой вкусненькой кутьи:
- ¼ стакана риса,
- ¼ стакана мака,
- ¼ стакана изюма,
- ¼ стакана грецких орешков,
- цветные леденцы для украшения.

Кроме указанных составляющих в кутью еще можно смело добавить сухофрукты, курагу, финики и прочее.

Прежде всего, необходимо отварить рис до готовности. Я чаще всего делаю это сама, так как дочурке страшно доверять пока этот моментик (ведь ей всего 6).


После того, как рис будет готов, его необходимо промыть под обильной струей воды, перемешивая все время ложечкой и выложив его с кастрюли в дуршлаг.
Промытый рис затем необходимо просто переложить в мисочку.


Ну, а вот тут, можно звать на подмогу детишек и доверять им самое интересное – оформление кутьи.
Первостепенно необходимо выложить цветные леденцы. Именно они придадут кутье праздничный и веселый вид.






Грецкие орехи также необходимо выложить сверху на рис.


Затем необходимо добавить мак. Его можно обжарить на сковороде. Можно запарить кипятком и соединить с сахаром. Также можно перекрутить данный ингредиент в блендере.






В завершении таким же образом поступить и с изюмом.






Если вы очень любите сладенькое, тогда еще добавьте к рисовой кутье сахарочек или же просто натрите шоколадные конфеты.




Рекомендуем попробовать приготовить рождественскую кутью из пшеницы, которая не менее вкусная, чем из риса.