Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Десертные кабачки как ананасы на зиму
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Мясная сборная солянка
Мясная сборная солянка
Рождественские имбирные человечки
Рождественские имбирные человечки
Дип из баклажана и яблок
Дип из баклажана и яблок
Хлеб к Новому году 2021
Хлеб к Новому году 2021
Салат с фасолью и сухариками
Салат с фасолью и сухариками
Суп гороховый с ребрышками
Суп гороховый с ребрышками

Рулет из лаваша с курицей, помидорами и зеленью


Рулет из лаваша с курицей, помидорами и зеленью
Опубликовано 26.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рулеты из лавашей с различными начинками могут по праву считаться универсальными по своему назначению. Такой рулет можно использовать в качестве перекуса, подать на обед или ужин для своей семьи либо угостить дорогих друзей. А если предстоит дальняя дорога или обычная прогулка – несколько кусочков вкусного рулета сделают путешествие приятнее. Вариаций начинок столько, что можно готовить такой рулет регулярно и ни разу не повториться. Мы приготовим рулет из лаваша с курицей и помидорами.

Список ингредиентов:
- 1 м свежего лаваша,
- 300 г курицы,
- 1 большой помидор,
- 70 мл майонеза,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- пучок свежей зелени,
- 0,5 ч.л. по вкусу соли,
- лавровый лист,
- специи.
Рецепт с фото пошагово:


Варите мясо до готовности

Для лаваша с курицей можно взять куриные части (голени, грудку) и снять с них мясо. Но проще и быстрее будет, если вы используете филе. Промойте его и удалите лишние компоненты (жилы, косточки). Залейте филе водой и добавьте соль, специи, лавровый лист. Варите мясо до готовности, минут 25. Затем остудите и сложите в комбайн, чтобы измельчить.


измельчите мясо

Для измельчения можно воспользоваться и мясорубкой. Перекрутите филе до состояния мелкой крошки. Можно также постараться очень мелко нарезать мясо, если вы любите более крупные кусочки в начинке.


помидор нарезать кубиками

Свежий помидор промойте и нарежьте кубиками. Можно взять пару средних помидоров вместо одного большого, но не забывайте, что он даст много сока и рулет может быстро потерять форму.


добавьте майонез и томатную пасту

В миску с измельченным мясом добавьте майонез произвольной жирности и томатную пасту. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная мясная масса.




Намажьте по всей площади лаваша мясную массу

Разверните на столе лист лаваша. Важно, чтобы он был свежим и мягким, так как «вчерашний» лаваш может при сворачивании начать ломаться и крошиться. Намажьте по всей площади лаваша мясную массу с майонезом. До доходите до краев по 1.5 см.


Равномерно выложите кусочки помидора.

Равномерно выложите по площади лаваша кусочки помидора.


зелень промыть и нарезать

Зелень выберите на свое усмотрение, например, это может быть петрушка, укроп и зеленый лук. Промойте ее, обязательно обсушите и мелко нарежьте.


Равномерно распределите зелень

Равномерно распределите зелень по всей поверхности лаваша. Количество зелени вы также можете выбрать по своему вкусу.




Начинайте потихоньку сворачивать лаваш

Начинайте потихоньку сворачивать лаваш с начинкой, достаточно плотно, но все же аккуратно.


заверните его в пищевую пленку и отправьте в прохладное место

Свободную полоску на конце листа лаваша можно смазать майонезом, чтобы лучше зафиксировать рулет. После чего заверните его в пищевую пленку и отправьте в прохладное место на час или больше, можно даже на ночь. Это необходимо, чтобы лаваш лучше пропитался.


рулет нарезать

Готовый рулет разверните, острым ножом нарежьте на кусочки, выложите на блюдо и подавайте. Приятного аппетита!


Рулет из лаваша с курицей, помидорами и зеленью

Автор: Юлия Смирных


ецепт рулета из лаваша, курицы и помидор


Напомним, что в прошлый аз мы удивляли гостей рулетом из лаваша с рыбными консервами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.12.2015 / 11:35
Такая начинка - всегда беспроигрышный вариант для праздничного стола дома или на корпоративе. Во-первых уже в разрезе рулет выглядит аппетитно, во-вторых, вкус у него действительно исключительный. Готовила рулет с такой начинкой много раз, поэтому считаю важным выделить одну особенность. Рулет нужно делать непосредственно перед подачей - помидор пускает сок, и если рулет будет стоять некоторое время, лаваш может размякнуть и будет уже не тот вкус и внешний вид.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!