Ленивые вареники из творога с шоколадом

Опубликовано 02.01.2016
Разместил: НатальяГр [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ленивые вареники - наиболее популярный рецепт блюд, приготовленных из творога. Их может сделать абсолютно каждый, поскольку для этого необходим самый минимальный набор продуктов и общие знания кулинарии. Это простое и быстрое занятие по плечу даже самой неопытной или занятой хозяйке.
Кроме того, чтобы кушанье стало еще вкуснее в творожное тесто можно добавлять всевозможные начинки. Например, изюм, орехи, фрукты, кокос, шоколад и т.д. К примеру, очень вкусно получаются ленивые вареники с курагой. Поэтому если ваше дитя не любит творог, но обожает какие-либо прочие продукты, именно разные начинки и можно добавить в блюдо.
Сегодня предлагаю приготовить ленивые вареники с шоколадом, при этом шоколада используется самое маленькое количество. Но зато с удовольствием съедается и полезное основное содержимое кушанья. Очень советую мамочкам маленьких приверед приготовить эти шоколадные ленивые вареники. Уверена, что десерт им очень понравится, и они будут просто облизывать пальчики.

Ленивые вареники с шоколадом - рецепт с фото по шагам

Ингредиенты:




- творог – 400 грамм,
- черный шоколад – 25 грамм,
- мука – 4 ст.л.,
- яйцо – 1 шт.,
- сахар – по вкусу,
- соль – щепотка.

В емкость для замеса теста положите творог, насыпьте муку, соль, сахар и вбейте яйцо.



Шоколад острым ножом мелко подробите. Размер кусочков может быть самый разный по вашему желанию. Можно шоколад даже натереть на терке. Но по мне, вкуснее ощущать в варениках цельный размягченный шоколад.



Добавьте шоколад в творожную массу и хорошо ее перемешайте.



Дощечку или столешницу присыпьте мукой. Тесто поделите на равные 4 части и каждую из них раскатайте в форме колбасок.





Творожные колбаски нарежьте кусочками толщиной около 2,5-3 см. и опустите вариться в кастрюлю с кипящей слегка подсоленной водой.



Проварите шоколадные вареники около 2-3 минут. Как только они вплывут на поверхность, сразу шумовкой извлекайте их из воды, выкладывайте в тарелочку и подавайте к столу со сметаной или любым вареньем.
Так же вы можете узнать, как приготовить вареники с картошкой.