Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Заготовки на зиму: абрикосы с грецкими орехами
Заготовки на зиму: абрикосы с грецкими орехами
Паста с грибами и ветчиной в сливочном соусе
Паста с грибами и ветчиной в сливочном соусе
Омлет с паприкой
Омлет с паприкой
Паштет из куриной грудки с морковью и луком
Паштет из куриной грудки с морковью и луком
Щи из кислой капусты с черносливом
Щи из кислой капусты с черносливом
Салат "Сугроб" с мясом
Салат "Сугроб" с мясом
Соте из баклажанов на зиму
Соте из баклажанов на зиму

Сочные рыбные котлеты из трески


Сочные рыбные котлеты из трески
Опубликовано 20.11.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Любые рыбные блюда – это всегда сочетание вкуса и пользы. Тем, кто имеет проблемы со здоровьем, кто следит за своей фигурой, кому нужно сбросить лишний вес, кто ведёт здоровый образ жизни и всегда предпочитает на своём столе полноценное и разнообразное меню, основную ставку в рационе надо делать на рыбу и приготовленные из неё блюда. Рассмотрим подробно, как готовятся рыбные котлеты из трески, рецепт очень вкусно расскажет и покажет тонкости приготовления блюда.

Ингредиенты:

- филе трески – 0,5 кг;
- куриные сырые яйца – 1 штука;
- репчатый лук – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- хлебные крошки – 1 ложка столовая;
- соль, перец чёрный молотый – на свой вкус;
- сухари панировочные;
- растительное масло (для обжарки).
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать лук

1. Лук нарежьте на маленькие кубики, обжарьте в растительном масле, остудите (можете использовать для этой цели масло сливочное).


Нарезать морковь

2. Соломкой порубите морковь. Или натрите ее на крупной терке.


Смешать ингредиенты

3. Филе трески прокрутите в мясорубке, всыпьте хлебные крошки, добавьте лук, измельченную морковь, яйцо, соль и перец, всё очень хорошо вымешайте.


Запанировать котлеты

4. Смоченными руками сформируйте небольшие плоские котлеты, запанируйте их в сухарях, разложите на кухонную доску или плоскую тарелку и поставьте в холодное место на полчаса.




Рыбные котлеты из трески: рецепт, очень вкусно

5. На сковороде нагрейте масло растительное и жарьте котлеты с каждой стороны, пока не появится румяная корочка. Все, готовы рыбные котлеты из трески, рецепт, оказывается, такой простой. Можно подавать!

а еще предлагаем вам попробовать котлеты из щуки, пошаговый рецепт с фото смотрите по ссылке на нашем сайте.

Советы:

- вы можете готовить котлетки из разной рыбы, вкусно получится из окуня, щуки и судака, но гурманы всё-таки утверждают, что котлетки из трески – это настоящий деликатес;
- подайте такие рыбные котлетки с овощами (свежими, запеченными, отварными) или с картофелем в любом виде; они прекрасно подойдут и для повседневных обедов или ужинов, а также замечательно будут смотреться и быстро съедаться на праздничном застолье;
- часто рыбный фарш смешивают с перемолотым в мясорубке сырым картофелем, творогом, размоченным в молоке батоном; некоторые для большей сочности добавляют сало, жирный свиной фарш, майонез или при формировании котлеток кладут в середину маленький брусочек сливочного масла (особенно если готовите из тощих рыбных сортов, с суховатой мякотью);
- если вдруг не оказалось панировочных сухарей или нет времени, чтобы приготовить их самостоятельно, подойдёт для панировки манная крупа, такие котлетки получатся ещё более красивые;
- котлетки можете сделать паровыми или запечёнными в духовке, получится ещё больше пользы;
- также сочность котлетам придаёт лук, поэтому, чем суше мясо рыбы, тем больше используйте лука.
- подавать котлеты рекомендуем с вкусным картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.11.2015 / 09:01
Вкусные котлетки!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!