Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Крем-суп из тыквы с беконом
Крем-суп из тыквы с беконом
Шоколадная колбаска из печенья со сгущенкой
Шоколадная колбаска из печенья со сгущенкой
Повидло из груш на зиму
Повидло из груш на зиму
Отбивные из свинины с грибами и сыром
Отбивные из свинины с грибами и сыром
Сухое варенье из клубники
Сухое варенье из клубники
Компот из ревеня на зиму
Компот из ревеня на зиму
Печенье на рассоле от огурцов
Печенье на рассоле от огурцов

Винегрет – совсем не осенний салат


Винегрет – совсем не осенний салат
Опубликовано 11.10.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кто сказал, что винегрет готовят только осенью или зимой? По-моему, он вполне имеет право быть и на весеннее-летнем столе. Овощи всегда хороши, если правильно сочетаются друг с другом. К тому же, в летнее время можно заменять маринованные огурчики свежими, а сам салат заправить сметаной. Получится очень вкусно и витаминно. Ну, а сегодня у нас винегрет: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото. Очень вкусным получается и салат со свеклой и черносливом, который тоже обязательно стоит включать в свой рацион.

Ингредиенты:
- отварная свекла;
- отварная морковь;
- отварной картофель;
- маринованный огурец;
- репчатый лук;
- растительное масло.
Рецепт с фото пошагово:


Отвариваем свеклу и нарезаем

Существует правило, что в винегрет первой режут свеклу. Нарезаем ее кубиками, а потом сразу же добавляем растительное масло. Если поступить по-другому, то свекла сразу же окрасит остальные овощи в своей буряково-красный цвет. А так тончащая маслянистая пленка не позволит ей этого сделать.



режем лук мелкими кубиками

Теперь режем лук мелкими кубиками. Добавляем к свекле и перемешиваем.



морковь нарезаем

Затем идет черед морковки.


Картошку нарезать

Картошку нарезать.




Огурчики нарезать.

Огурчики нарезать.


рецепт винегрета

Некоторые люди добавляют в винегрет зеленый горошек, что делает салат очень сытным и вкусным. Несмотря на то, что салат считается вегетарианским, некоторым нравится сочетание этих продуктов с добавлением майонеза. Но заправлять весь винегрет таким образом все же не рекомендуется, лучше добавлять майонез в порционные тарелки.
Перемешиваем все продукты, при желании салат можно посолить.
Автор – мадам Цыгуль

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.12.2015 / 10:10
Винегрет люблю, сметану туда никогда не добавляю, а заправляю либо льняным, либо оливковым маслом. Льняное масло очень хорошо сочетается с овощами и придает пикантности, в отличие от обычного растительного.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN