Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриное филе с овощами на сковороде
Куриное филе с овощами на сковороде
Лосось в сливочном соусе
Лосось в сливочном соусе
Тилапия с картошкой в духовке
Тилапия с картошкой в духовке
Фаршированные куриные ножки
Фаршированные куриные ножки
Фруктовая каша со шпинатом, кунжутом и семечками
Фруктовая каша со шпинатом, кунжутом и семечками
Чуду с творогом и зеленью
Чуду с творогом и зеленью
Маринованный перец с морковкой на зиму
Маринованный перец с морковкой на зиму

Салат со свеклой и черносливом


Салат со свеклой и черносливом
Опубликовано 25.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Этот нежный салат из свеклы с черносливом, рецепт с фото которого я предлагаю, очень вкусный. Простой и быстрый вариант витаминного салата может заменить детский полдник или стать отличным десертом. Сбалансированное сочетание полезных и некалорийных продуктов придаёт блюду диетическое направление. Особый, экзотический тон салату задаёт заправка, содержащая сок апельсина и растительное масло, насыщая блюдо необходимыми калориями и витаминами.
Каждый ингредиент салата просто незаменим для организма человека, поддерживая перистальтику кишечника и здоровую микрофлору. Систематическое употребление салата из свеклы, чернослива и апельсинов повысит иммунитет в период гриппа и простуд, а также, разнообразит рацион питания во время диет и разгрузочных дней.

Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт. (средний);
- свекла – 1 шт. (средняя);
- яблоко;
- грецкие орехи – 5 шт.;
- чернослив – 6 шт.;
- растительное масло – 1,5-2 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Замочить чернослив

Чернослив промывается и пропаривается кипятком, в течение 10 минут. Сушеная слива должна быть упругой и тёмного, насыщенного цвета.


Натереть свеклу

Свекла выбирается тёмно-бордовых оттенков и без горечи. Овощ заливается кипятком и отваривается 60 минут, до мягкости. Приготовленная свекла заливается холодной водой и охлаждается. Остывший продукт очищается и натирается на тёрке для корейских салатов. Для быстрого приготовления блюда свекла отваривается накануне, лучше на ночь, и помещается в холодильник до употребления.


Измельчить орехи

Грецкие орехи раскалываются на две половинки. Содержимое очищается от перегородки и скорлупы. Орехи измельчаются в небольшой ёмкости, перетираясь в небольшую крошку.


Измельчить чернослив и яблоко

Размягчённый чернослив обсушивается и шинкуется мелкой соломкой или кубиком. Сочное яблоко измельчается идентично свекле. Нашинкованный фрукт поливается соком апельсина или лимона. Кислый сок предотвращает потемнение и окисление яблока.




Выдавить сок апельсина

Апельсин употребляется сладкого вкуса. Цитрусовый фрукт разрезается на две половинки. Одна часть аккуратно очищается и шинкуется. Вторая часть апельсина перерабатывается на сок. Фруктовый сок, примерно 2 ст. л., смешивается с растительным маслом в равной пропорции и подсаливается по вкусу.


Выложить свеклу

В салатник выкладывается слой нашинкованного яблока. Фрукт поливается заправкой.




Добавить яблоко и чернослив

Вторым слоем в блюдо отправляются яблоко и чернослив, заправленные соусом.


Добавить орехи

Салат приправляется ореховой крошкой.




Подаем к столу

Готовый салат со свеклой и черносливом украшается кусочками апельсина и охлаждается. Советуем также познакомиться с рецептом еще одного легкого оригинального салата Дайкон.

Автор: tatka.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.02.2015 / 20:18
Наверно очень вкусный салатик,будем пробовать!
13.03.2015 / 12:07
Полезный салат. Про перистальтику кишечника не спорю, заметила улучшения при употреблении чернослива и свёклы отдельно, думаю, что при сочетании будет еще лучше. Сидя на диете, таким салатом вполне можно заменить вредные десерты.
15.10.2016 / 00:40
Думаю очень сладкий.
23.02.2019 / 10:38
первый слой-не правильно
23.02.2019 / 10:54
В салатник выкладывается слой нашинкованного яблока. Фрукт поливается заправкой.


"Добавить яблоко и чернослив" А на самом деле в салатнике свекла.
Вторым слоем в блюдо отправляются яблоко и чернослив, заправленные соусом. Не первый раз некорректная публикация рецептов. Иногда забываются положить ингредиенты, которые указаны в рецепте.
23.02.2019 / 10:55
Так что же все-таки укладывается первым слоем?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN