Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Быстрые беляши
Быстрые беляши
Рецепт приготовления теста фило и яблочный пирог из него
Рецепт приготовления теста фило и яблочный пирог из него
Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка
Желе из смородины
Желе из смородины
Ткемали из сливы и помидор
Ткемали из сливы и помидор
Яичница с кровяной колбасой
Яичница с кровяной колбасой
Тёплый салат из печени с омлетом
Тёплый салат из печени с омлетом

Аджика с яблоками на зиму


Аджика с яблоками на зиму
Опубликовано 28.09.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В сети можно найти немало различных рецептов приготовления аджики. Каждый рецепт, несомненно, это чей-то труд. Ведь мы, хозяйки, очень любим экспериментировать и придумывать что-то свое. Не так ли?
Вот и я решила в этот раз попробовать создать свой интересный рецепт аджики. А рецепт я вам предложу сегодня аджики с яблоком, как вам такая идея? Если вы готовы к эксперименту, тогда давайте прямо сейчас и приступим. Но для начала подготовим все самое необходимое.


Ингредиенты для приготовления аджики из помидор с яблоками

Для приготовления аджики на зиму нам понадобятся такие ингредиенты:
- помидоры - 5 кг,
- сладкий перец – 1 кг,
- морковь – 1 кг,
- яблоки – 1 кг,
- перец горький – 150 г,
- сахарный песок - 0,5 кг,
- растительное масло – 0,5 л,
- чеснок - 300 г,
- соль по вкусу.
- уксус по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


овощи промыть

И приступаем к самому процессу приготовления аджики с яблоком. Для этого переберем все овощи. Удаляем поврежденные и порченые плоды, если таковые есть. Затем тщательно промываем их в холодной проточной воде. Откинем их на дуршлаг. Даем воде стечь.


Ингредиенты нарезать

Морковь очищаем, сладкий перец разрезаем и удаляем семена. Повторно промываем под проточной водой. Яблоки разрезаем и удаляем сердцевину. Все овощи нарезаем на небольшие кусочки. Острый горький перец разрезаем на две части.


овощи измельчаем на мясорубке

Подготовленные и очищенные овощи измельчаем на мясорубке. Все кроме чеснока. Чеснок мы растираем в ступке с солью.


массу тщательно перемешиваем

Всю массу тщательно перемешиваем в миске. Добавляем в томатную смесь сахарный песок и немного соли. Снова все хорошо смешаем.




добавляем растительное масло, варим 1 час

Выливаем подготовленную массу в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем растительное масло. Варим аджику примерно около 1 часа. Периодически все перемешиваем деревянной лопаткой. Потом через час добавляем растертый в ступке чеснок, уксус и соль по вкусу. Увариваем аджику еще час. Затем проверяем на вкус. Добавляем если надо еще уксус и соль. Расфасовываем аджику в кипящем виде в чистые, подогретые и сухие банки. Сразу герметически укупориваем их крышками и охлаждаем. Любителяи интересных рецептов советую посмотреть, как готовить аджику из кабачков и патиссонов.


Аджика с яблоками на зиму

После того, как заготовки все остынут, нам необходимо будет отправить их в темное и прохладное место. Для этой цели лучше всего подойдет кладовая, погреб или же подвал. И совсем скоро вам можно будет открыть заветную банку с острой приправой – аджикой!
Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy




рецепт аджики с яблоками на зиму

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN