Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Новогодний петух"
Салат "Новогодний петух"
Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Красные блины
Красные блины
Мини-торт «Павлова»
Мини-торт «Павлова»
Салат с морской капустой
Салат с морской капустой
Ажурные блины «Паутинка»
Ажурные блины «Паутинка»
Повидло из яблок и груш
Повидло из яблок и груш

Тыквенное варенье с лимоном и апельсином


Тыквенное варенье с лимоном и апельсином
Опубликовано 20.09.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Очень ароматное с яркими цитрусовыми нотками, красивым цветом варенье из тыквы с апельсином и лимоном, рецептом которого мы и спешим поделиться с вами – это оригинальный однородный джем. Оно станет великолепным решением для всех сладкоежек. И даже те, кто не очень любит тыкву, с удовольствием будут его есть, потому что вкус получается не чисто тыквенным, благодаря апельсинам и лимонам, которых здесь в достаточном количестве. Его можно намазывать на бутерброд с маслом и подавать к чаю. А еще обязательно попробуйте приготовить с ним пирожки и слоечки. В качестве начинки оно просто потрясающее! Примерно полтора часа уйдет у вас на то, чтобы закрутить несколько баночек на зиму.


Ингредиенты для приготовления варенья из тыквы

Вам понадобятся:

- 1,2 кг мякоти тыквы,
- 700 г сахарного песка,
- 2 апельсина,
- 2 лимона.
Рецепт с фото пошагово:


тыкву натереть

Выбираем спелую тыкву. Вычищаем из нее семечки и аккуратно вырезаем мякоть так, чтобы не захватывать ее прямо возле корочки, как при готовке варенья из тыквы с медом и лимоном. Нарезаем на куски и взвешиваем. Теперь тыкву измельчаем в фарш. Удобнее всего пользоваться кухонным комбайном. Но если у вас его нет, то можно сделать это и с помощью мясорубки или просто натерев на мелкую терку.





снять цедру с цитрусовых

Промываем цитрусовые и обтесываем на мелкой терке, чтобы снять цедру.




дольки рубим на мелкие кусочки

Затем снимаем оставшуюся белую кожуру. А дольки рубим на мелкие кусочки. Если готовы потратить лишнее время, то можно снять пленочки, чтобы в конфитюре плавала только мякоть. Добавляем апельсины и лимоны в тыквенную массу. Туда же всыпаем сахар. Переливаем смесь в кастрюлю с толстым донышком, чтобы она не пригорала в процессе кипения.





варим около 1,5 часа

И ставим на плиту, включив огонь на слабую мощность. Не забывая помешивать, варим около 1 часа и 30 минут.







конфитюр охладить

Как только конфитюр остынет, его сразу можно пробовать!



Варенье из тыквы с апельсином и лимоном рецепт

Советы: с цитрусовыми можно экспериментировать. Например, заменить их на мандарины. Или использовать только апельсины. Тогда убирается кислинка. Чудесные пряные нотки с легкой остринкой придает кусочек имбиря. Если его натереть мелко и добавить в общую массу. На эти пропорции джема понадобится примерно 10 граммов свежей пряности либо щепотку сушеной.
Этот же конфитюр можно приготовить в мультиварке, установив режим тушения на два часа.
Если в апельсинах и лимонах есть косточки, то от них, конечно, нужно избавиться. Во-первых они могут дать горечь. А во-вторых, никому не понравится разгрызать семена.
Приятного аппетита.


рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном

Кстати, рекомендуем посмотреть и другие вкусные блюда из тыквы.
Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!