Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить овощное рагу в сырном соусе
Как приготовить овощное рагу в сырном соусе
Компот из ревеня и клубники
Компот из ревеня и клубники
Домашняя итальянская паста
Домашняя итальянская паста
Зеленый соус песто из петрушки
Зеленый соус песто из петрушки
Рассольник на зиму из свежих огурцов
Рассольник на зиму из свежих огурцов
Простой борщ по Дюкану
Простой борщ по Дюкану
Салат с грибами и сыром «Искушение»
Салат с грибами и сыром «Искушение»

Варенье из тыквы с медом и кусочками лимона


Варенье из тыквы с медом и кусочками лимона
Опубликовано 27.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для такой специфической заготовки как варенье из тыквы очень важно подобрать «правильное» дополнение, которое бы подчеркнуло вкус, сделало его максимально выраженным, но при этом не резким, а мягким, нежным и аппетитным. Поэтому для приготовления вкусного тыквенного варенья понадобится сладкая и кислая составляющая, которая сбалансирует вкус, поэтому используем мед и лимон. Заготовка, приготовленная по этому рецепту, получается интересной и не похожей на что-то другое, у нее своя индивидуальность и оригинальность, которую не спутать ни с чем.
Варенье из тыквы с медом и лимоном - рецепт приготовления.



Ингредиенты для варенья из тыквы

Ингредиенты:
- тыква – 1 кг;
- сахар – 1 кг;
- мед жидкий – 200 г;
- лимон – 1 шт.

Подготовьте 4 баночки объемом 500 мл и 4 железные крышки (или 7 баночек по 300 мл и соответственно 7 крышек).
Рецепт с фото пошагово:


тыкву нарезаем мелкими кубиками

Очищенную от семечек и жесткой кожуры тыкву нарезаем мелкими кубиками. Ссыпаем кубики в кастрюлю или большую миску.


добавляем сахар

Туда же добавляем сахар, перемешиваем с тыквой. Оставляем тыкву с сахаром на 3-4 часа, за это время сахар не впитается, но тыква даст немного сока, который просто необходим для приготовления тыквенного варенья.
Не менее яркая и вкусная заготовка на зиму - тыква, маринованная с базиликом.


вливаем жидкий мед

Теперь вливаем жидкий мед, перемешиваем.


добавляем лимон

Лимон промываем, нарезаем тоже мелкими кубиками, причем вместе с кожурой. И добавляем в тыкву. Перемешиваем.




варим варенье из тыквы с медом и лимоном

Ставим варенье из тыквы с медом и лимоном на медленный огонь, варим 1-й раз не более 30 минут. Затем остужаем варенье и варим повторно, тоже не больше 30 минут.


Варенье из тыквы раскладываем в небольшие баночки

Варенье из тыквы с лимоном и медом раскладываем в небольшие баночки (можно по 200-300 мл), завинчиваем крышками при помощи ключа. Баночки в укутанном состоянии оставляем на 24 часа, а затем можно хранить заготовку из тыквы 2 года в подвале. Можно также съесть ее сразу после приготовления. Это неплохой самостоятельный десерт, который можно подавать на сладких тостах, это хорошее и оригинальное дополнение к выпечке, а также к йогуртам и творожкам, в том числе для детей после 3-х лет.




рецепт варенья из тыквы с лимоном и медом

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN