Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Курица с картошкой, чесноком и майонезом
Курица с картошкой, чесноком и майонезом
Заготовка щавеля на зиму без соли
Заготовка щавеля на зиму без соли
Постные морковные маффины
Постные морковные маффины
Рыбные котлеты из хека
Рыбные котлеты из хека
Домашний коньяк из самогона
Домашний коньяк из самогона
Котлеты из индейки
Котлеты из индейки

Варенье из тыквы с медом и кусочками лимона


Варенье из тыквы с медом и кусочками лимона
Опубликовано 27.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для такой специфической заготовки как варенье из тыквы очень важно подобрать «правильное» дополнение, которое бы подчеркнуло вкус, сделало его максимально выраженным, но при этом не резким, а мягким, нежным и аппетитным. Поэтому для приготовления вкусного тыквенного варенья понадобится сладкая и кислая составляющая, которая сбалансирует вкус, поэтому используем мед и лимон. Заготовка, приготовленная по этому рецепту, получается интересной и не похожей на что-то другое, у нее своя индивидуальность и оригинальность, которую не спутать ни с чем.
Варенье из тыквы с медом и лимоном - рецепт приготовления.



Ингредиенты для варенья из тыквы

Ингредиенты:
- тыква – 1 кг;
- сахар – 1 кг;
- мед жидкий – 200 г;
- лимон – 1 шт.

Подготовьте 4 баночки объемом 500 мл и 4 железные крышки (или 7 баночек по 300 мл и соответственно 7 крышек).
Рецепт с фото пошагово:


тыкву нарезаем мелкими кубиками

Очищенную от семечек и жесткой кожуры тыкву нарезаем мелкими кубиками. Ссыпаем кубики в кастрюлю или большую миску.


добавляем сахар

Туда же добавляем сахар, перемешиваем с тыквой. Оставляем тыкву с сахаром на 3-4 часа, за это время сахар не впитается, но тыква даст немного сока, который просто необходим для приготовления тыквенного варенья.
Не менее яркая и вкусная заготовка на зиму - тыква, маринованная с базиликом.


вливаем жидкий мед

Теперь вливаем жидкий мед, перемешиваем.


добавляем лимон

Лимон промываем, нарезаем тоже мелкими кубиками, причем вместе с кожурой. И добавляем в тыкву. Перемешиваем.




варим варенье из тыквы с медом и лимоном

Ставим варенье из тыквы с медом и лимоном на медленный огонь, варим 1-й раз не более 30 минут. Затем остужаем варенье и варим повторно, тоже не больше 30 минут.


Варенье из тыквы раскладываем в небольшие баночки

Варенье из тыквы с лимоном и медом раскладываем в небольшие баночки (можно по 200-300 мл), завинчиваем крышками при помощи ключа. Баночки в укутанном состоянии оставляем на 24 часа, а затем можно хранить заготовку из тыквы 2 года в подвале. Можно также съесть ее сразу после приготовления. Это неплохой самостоятельный десерт, который можно подавать на сладких тостах, это хорошее и оригинальное дополнение к выпечке, а также к йогуртам и творожкам, в том числе для детей после 3-х лет.




рецепт варенья из тыквы с лимоном и медом

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN