Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Холодный свекольник
Холодный свекольник
Фаршированная тыква запеченная в духовке
Фаршированная тыква запеченная в духовке
Картофельный суп с фрикадельками
Картофельный суп с фрикадельками
Салат Вальдорф с курицей
Салат Вальдорф с курицей
Картофельный хлеб
Картофельный хлеб
Пышный омлет на сковороде
Пышный омлет на сковороде
Пасхальное печенье "Кролики и цыплята"
Пасхальное печенье "Кролики и цыплята"

Картошка, запеченная с фаршем в духовке


Картошка, запеченная с фаршем в духовке
Опубликовано 20.08.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хочу поделиться с вами отличным вариантом простого и вкусного ужина, блюда 2 в 1. В общем, записывайте, как готовится картошка с фаршем в духовке. Рецепт с фото поможет даже новичкам в постижении кулинарных хитростей.

Ингредиенты:

- картошка – 500 г;
- фарш куриный, свиной или свино-говяжий – 500 г;
- твердый сыр – 100 г;
- томатный соус или свежие помидоры + специи – 200-300 г;
- соль и молотый перец – по вкусу;
- растительное масло – для смазывания формы;
- чеснок свежий или гранулированный – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать картошку

1. Чтобы ускорить процесс приготовления блюда, я отварила картошку до полуготовности. Сначала очистила, вырезала глазки и другие небольшие дефекты, помыла и положила в кастрюлю. Залила холодной водой. Довела до кипения на сильном огне, потом интенсивность огня снизила и варила при постоянном умеренном кипении около 20 минут. Потом вынула картошку, остудила слегка и нарезала тонкими кружочками. Но если у вас картошка хорошо разваривается и есть специальная терка, которая позволит получить максимально тонкие ломтики, то можно не варить.


Выложить картошку

2. Выберите подходящую форму для запекания. Смажьте ее изнутри тонким слоем растительного масла. Выложите половину картофельных кружочков. Посолите и поперчите. Добавьте немного чеснока. Присыпьте тертым сыром. По желанию можно смазать майонезом или сметаной.

Кстати, еще очень вкусной получается запеканка из рыбы с картофелем в духовке, попробуйте.



Выложить фарш

3. Выложите мясной фарш. Не забудьте его посолить и добавить специи. Смазывать сметаной или майонезом не нужно, потому что мясо при запекании будет выделять много сока, и картошка с фаршем в духовке превратятся не в запеканку, а суп.


Полить соусом

4. Выложите в форму оставшуюся картошку. Влейте сверху томатный соус. У меня была острая аджика. Но можно использовать и свежие томаты. Просто снимите с них кожуру, опустив предварительно в кипящую воду и перебейте блендером. Добавьте сладкий и острый перец, чеснок и другие специи по вкусу.




Посыпать сыром

5. Посыпьте картошку с фаршем тертым твердым сыром и поставьте в духовку запекаться. В зависимости от толщины кусочков картошки и степени их готовности запекайте блюдо 30-50 минут. Готовность проверьте прокалыванием ножа.


Картошка с фаршем в духовке: рецепт с фото

Вот так готовится ароматная и сытная картошка с фаршем в духовке. Рецепт с фото пошагово рассказал вам все тонкости приготовления этого блюда. Поэтому обязательно сохраните его и давайте всем-всем своим подругам, которые не знают, что приготовить на ужин.

А также предлагаем вам узнать, как готовится тушеная картошка с мясом.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке
Гость Салат на Новый год 2022, который сметут первым со стола
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Марина Рисовая запеканка как в детском саду
Виктория Постные оладьи из кабачков
Лера Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Аня Перловая каша с грибами в горшочке
Наташа Творожные булочки в лимонном сиропе
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN