Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и жареными шампиньонами
Салат с курицей и жареными шампиньонами
Вкусное варенье из клубники с белым шоколадом
Вкусное варенье из клубники с белым шоколадом
Каравай на кефире
Каравай на кефире
Тыква с розмарином в духовке
Тыква с розмарином в духовке
Как лепить пирожки из дрожжевого теста
Как лепить пирожки из дрожжевого теста
Шулюм из баранины
Шулюм из баранины
Тыквенное повидло с яблоками и лимоном
Тыквенное повидло с яблоками и лимоном

Быстрые малосольные помидоры в пакете


Быстрые малосольные помидоры в пакете
Опубликовано 24.07.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы хотите сэкономить свое время и вкусно накормить семью, приготовьте малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете. Подготовить закуску вы сможете за каких-то 5-10 минут. Правда ждать, пока они просолятся, нужно будет минимум сутки. Но это такие пустяки! Ведь вкус у помидорчиков просто изумительный!

Ингредиенты:

- помидоры красные, среднего размера – 0,5 кг;
- острый перец (чили) – 1/4 среднего стручка;
- зонтики укропа – 2 шт.;
- свежая зелень (укроп + петрушка) – небольшой пучок;
- крупная соль – 0,5 ст. л. (или чуть больше);
- свежий чеснок – 3-4 средних зубчика;
- сахар – 0,5 ст. л.
Рецепт с фото пошагово:


Вырезать хвостики

1. Если хотите приготовить сразу больше закуски, увеличьте количество ингредиентов пропорционально количеству помидоров. Я готовила на пробу, но нам очень понравилось. В следующий раз буду готовить двойную порцию. Помидоры для приготовления этой закуски должны быть спелые, но плотненькие, чтобы закуска не деформировалась во время квашения. Хорошо вымойте томаты, оботрите. Аккуратно вырежьте место, куда крепится плодоножка.


Сделать надрез

2. Потом переверните помидоры и сделайте крестообразный разрез. Не очень глубокий, 0,5-0,7 см.

А если у вас маленькие томаты, предлагаем вам посмотреть, как готовятся маринованные помидоры черри быстрого приготовления.



Измельчить перец

3. С горького перца выньте семена. Мелко-мелко нарубите.


Нарезать зелень

4. Зелень вымойте и измельчите.




Нарезать чеснок

5. Чеснок очистите и нарежьте. Через пресс пропускать не желательно, лучше измельчить ножом.


Положить помидоры в пакет

6. Подготовленные помидоры сложите в чистый полиэтиленовый пакет.


Добавить специи

7. Туда же поместите нарезанный чеснок и зелень, зонтики укропа. Также засыпьте соль и сахар.


Завязать пакет

8. Надежно завяжите горловину пакета. Положите его во второй пакет, чтобы избежать протекания сока. Второй пакет тоже завяжите. Немного потрясите будущие малосольные помидоры, чтобы маринад равномерно распределился. Оставьте томаты мариноваться при комнатной температуре на сутки. Потом можно пробовать. Помидоры получатся очень малосольными. Если хотите более насыщенный вкус, подождите дольше. Готовые малосольные помидоры, приготовленные таким быстрым и простым способом можно хранить в герметично закрывающейся емкости несколько дней. Но долго их хранить не придется, потому что закуска получается очень вкусной и пикантной.




Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете

Подавайте малосольные помидоры быстрого приготовления к вареной, жареной или печеной картошке или мясу.

А еще предлагаем вам узнать, как готовятся вяленые помидоры в микроволновке.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Толик: История чая
Луиза: История чая
Лиза: История чая
Маша: История чая
Маша: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!