Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Мимоза" из скумбрии
Салат "Мимоза" из скумбрии
Салат "Апельсинка"
Салат "Апельсинка"
Вкусное картофельное пюре
Вкусное картофельное пюре
Салат "Ёжик"
Салат "Ёжик"
Бутерброды с горбушей
Бутерброды с горбушей
Закусочные шарики а-ля мимоза
Закусочные шарики а-ля мимоза
Свинина запеченная с горчицей, чесноком и тархуном
Свинина запеченная с горчицей, чесноком и тархуном

Варенье из розы чайной


Варенье из розы чайной
Опубликовано 19.06.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Изысканный нежный вкус получается у варенья из лепестков чайной розы. Его нельзя назвать просто лакомством к чаю, это еще и очень полезное средство при простудных заболеваниях. Готовить его одно удовольствие! Варенье из чайной розы, рецепт приготовления которого я предлагаю получается очень ароматным и красивым. Любителям нестандартных рецептов предлагаем также приготовить варенье из хвои, шиповника и лимона.
Ингредиенты:

1) лепестки чайной розы - 500 г;
2) сахар - 500 г;
3) лимон - ½ часть.


Ингредиенты для сиропа:

1) сахар - 1000 г;
2) вода - 2 стакана;
3) лимонная кислота - 1,5 ч. л.

Время: подготовка - 2 суток; приготовление - 20 мин.
Порции: 3 поллитровые банки.
Рецепт с фото пошагово:


собрать лепестки розы

Варенье из розы чайной – популярный десерт, обладающий нежным ароматом и изысканным вкусом. Чай с розовым вареньем - лучшее средство от бронхита, кашля, поднятия иммунитета.


Лепестки чайных роз для варенья следует собирать рано утром

Лепестки чайных роз для варенья следует собирать рано утром. В это время бутоны роз упругие и очень ароматные.




К чайной розе добавляю пару цветков яркой красной розы.

К чайной розе добавляю пару цветков яркой красной розы.
Отделяю лепестки. Можно срезать жёсткие белые части лепестков роз. Встряхиваю лепестки, чтобы с них осыпалась пыльца, вымываю их в миске с водой, откидываю на дуршлаг.




добавить сахар

Лепестки чайной розы засыпаю частью сахара, добавляю сок половины лимона. Перемешав лепестки с сахаром и соком лимона, накрываю миску плотно крышкой, ставлю её в холодильник на двое суток.






приготовить сироп

Сироп готовлю из 1000 г сахара и двух стаканов воды. Даю прокипеть сиропу, снимая пену.




Выкладываю засахаренные лепестки чайной розы в сироп

Выкладываю засахаренные лепестки чайной розы в сироп.






варить 15 минут

Варю розовое варенье на медленном огне 15 минут. В конце варки добавляю 1,5 чайной ложки лимонной кислоты. Ложки набираю без горки. Варенье из чайной розы сразу приобретает красивый розовый цвет.




разложить в банки и закатать

Раскладываю варенье горячим в стерилизованные банки, закатываю банки стерилизованными крышками.





рецепт варенья из лепестков чайной розы

Варенье из лепестков розы чайной просто восхитительно! Заварите чай с мелиссой и шиповником и зовите домочадцев к столу. Приятного чаепития!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.06.2015 / 14:57
Столько лепестков! Как на парфюмерном производстве! Красивые композиции, как у Марты Стюарт. ))
22.05.2017 / 10:13
Обалденное варенье!Его еще с чаем Акбар и просто неповторимый дуэт)))
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Алена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN