Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Утиная грудка в апельсиновом соусе
Утиная грудка в апельсиновом соусе
Рулетики из семги
Рулетики из семги
Мясной пирог с фаршем и картошкой
Мясной пирог с фаршем и картошкой
Варенье из клубники и банана
Варенье из клубники и банана
Кетчуп из помидор с перцем на зиму
Кетчуп из помидор с перцем на зиму
Рассыпчатая гречневая каша с белыми грибами
Рассыпчатая гречневая каша с белыми грибами
Бурфи
Бурфи

Запеканка из творога как в садике


Запеканка из творога как в садике
Опубликовано 05.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот рецепт позволит воссоздать любимый вкус творожной запеканки, которую подавали в детских садиках. Запеканка получается пышная, нежная, сытная и не очень сладкая. Несладкая, потому что обычно к запеканке подается сладкий соус – взбитая сметана с сахаром, сгущенное молоко, мед, варенье и т.п. А еще потому, что так полезнее. Но если очень хочется, никто вам не запретит добавить немного сахара к рецепту или сделать ее с персиками и бананом. Попробуйте, вы убедитесь, что у вас получится замечательная творожная запеканка как в садике, рецепт с фото, предлагаемый нами, поможет вам пройти весь процесс приготовления от начала до конца.

Рецепт рассчитан приблизительно на две порции, поэтому форму нужно брать маленькую, сантиметров 17 в диаметре. Если возьмете сковороду, запеканка выйдет плоской и не такой пышной, как хотелось. Можно также просто увеличить количество ингредиентов в два раза и смело заливать в большую форму.


Ингредиенты для приготовления запеканки как в детском саду

Подготовим следующие ингредиенты:

- творог - 300 грамм,
- коровье молоко - ½ стакана,
- сахарный песок - 1 ст. ложка (можно брать сахара больше – до 3 -4 ст.л.),
- поваренная соль - ½ ч. ложки,
- куриные яйца - 2 штуки,
- манная крупа - 2 стол. ложки.
Рецепт с фото пошагово:


залить молоко манкой

Выливаем в миску пол стакана молока, всыпаем в него пару ложек манки. И оставляем настаиваться 10-30 минут. Если время позволяет, лучше оставить на более длительное время, тогда крупа лучше набухнет, а запеканка получится более пышной и нежной на вкус.






яйца взбиваем с сахаром

Куриные яйца моем холодной водой, разбиваем в чашку, добавляем сахар. Хорошенько взбиваем миксером или просто венчиком.






творог перетереть

Если творог крупнозернистый, перетираем его вилкой или деревянной «толкушкой» через сито.





Соединяем творог со взбитыми яйцами, набухшей манкой с молоком, солью

Соединяем творог со взбитыми яйцами, набухшей манкой с молоком, солью.






все перемешиваем

Хорошенько все перемешиваем. Масса получится жидковатой, вроде как на оладьи.





форму посыпаем манкой и выливаем тесто

Берем небольшую форму для выпечки, смазываем ее маслом. Посыпаем панировочными сухарями либо манкой. Выливаем творожное тесто в форму. Я использовала 2 керамические, не большие формочки.







выпекаем около 40 мин

Включаем духовой шкаф, разогреваем до 200 С, выпекаем около 40 мин. Дверцу печи при этом не открываем, чтобы запеканка не опустилась.

По окончании времени приготовления запеканку лучше оставить внутри духового шкафа еще минут на 15-30, немного приоткрыв дверцу. Это делается для того, чтобы запеканка сохранила свою пышность. Если резко достать, запеканка при перепаде температур осядет.

Теперь можно вынимать запеканку из печи.




нарезаем на порционные кусочки

Достаем, нарезаем на порционные кусочки. Подаем со сгущенкой, взбитой сметаной с сахаром, медом.

Творожная запеканка как в садике – вкусный и здоровый завтрак для любимой семьи. Наслаждайтесь! Советуем также познакомиться с рецептом приготовления творожной запеканки с рисом, яблоками и тыквой, пусть ваш завтрак будет разнообразным и вкусным.

Приятного вам аппетита!





Творожная запеканка как в детском саду


Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.05.2016 / 19:33
очень просто,спасибо!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN