Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Эклеры с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом
Компот из ранеток и клубники на зиму
Компот из ранеток и клубники на зиму
Кофейные блинчики
Кофейные блинчики
Гуляш из курицы с подливкой
Гуляш из курицы с подливкой
Овсяное печенье без муки и яиц
Овсяное печенье без муки и яиц
Рецепт кексов в бумажных формочках
Рецепт кексов в бумажных формочках
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески

Кекс с изюмом


Кекс с изюмом
Опубликовано 17.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 346
Время приготовления: 90 мин


Домашние изюмные бисквиты обычно подают к столу в качестве десертного блюда к чаю. Уже мало кто помнит, что в недалеком прошлом, к примеру, сладкие кексы готовили только по большим праздникам, но спустя время вкус рассыпчатой сладости был по достоинству оценен пекарями-кондитерами и пущен на поток в кулинарном производстве. Очень вкусным получается кекс с изюмом. Наш рецепт с фото пошагово покажет, как нужно его готовить. Простой рецепт точно заинтересует многих хоязек, которые любят угощать близких вкусными десертами.
Так же рекомендуем приготовить творожный кекс с изюмом.

Ингредиенты:
- маргарин сливочный – 1 упаковка;
- сахар – около стакана;
- куриные яйца домашние – 2 штуки;
- коньяк – 25 грамм;
- ванилин – 1/3 ч. ложки;
- изюм – около стакана;
- разрыхлитель для теста – 1/2 ч. ложки;
- мука – 245 грамм + 15 грамм на подпыл.
Рецепт с фото пошагово:


Добавляем маргарин

В миску выкладываем сливочный маргарин. Нагревать его не нужно.


Добавляем сахар

Затем добавляется сахарный песок.


Перетираем сахар с маргарином

Далее сахар и маргарином перетираются в однородную массу, но не взбиваются – готовим кекс, а не бисквит.


Вводим яйца

Постепенно добавляются куриные яйца – сначала одно, потом второе. Если яички маленькие, то присоединяем три.




Добавляем ванилин

Получившуюся полужидкую массу ароматизируем ванилином.


Добавляем коньяк

Дополняем коньяком.




Добавляем изюм

Изюм выкладываем в тесто перед мукой. Можно всё перемешать.


Добавляем муку

Мука идет в тесто для кекса в самом конце.




Добавляем разрыхлитель

Немного разрыхлителя также не помешает.


Замешиваем тесто

Преобразуем ингредиенты в густую вязкую массу.




Выкладываем тесто в форму

Выкладываем тесто в хлебопекарную чашу равномерным слоем. Предварительно смажем формочку маргарином и слегка «припудрим» мукой.


Кекс с изюмом

Кекс с изюмом в хлебопечке выпекаем в режиме «кекс» без замешивания, поэтому никаких тестомесильных лопастей использовать не нужно. В зависимости от модели время устанавливается автоматически, но не менее 1 часа. Готовая выпечка извлекается из формы после полного остывания путем переворачивания.




Кекс с изюмом

Кекс с изюмом в хлебопечке получился идеально рассыпчатым, с румяной ароматной корочкой.


Кекс с изюмом

С легкостью формируется на порционные кусочки. Порадуйте своих близких домашней десертной выпечкой, приготовленной по нашему рецепту. Тем, кто имеет в своем арсенале еще одну незаменимую "помощницу", предлагаем рецепт приготовления кекса с изюмом в мультиварке, это тоже очень вкусно и несложно.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.01.2016 / 10:33
Очень вкусный и сытный получается кекс, мы любим добавлять в тесто светлый изюм без косточек и сливочное масло вместо маргарина, получается ещё вкуснее.
30.01.2016 / 15:45
НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАРГАРИН ЛЮБОЙ В ТОМ ЧИСЛЕ И СЛИВОЧНЫЙ В ЕДУ ВООБЩЕ! ЭТО ИСКУССТВЕННЫЙ ПРОДУКТ СОСТОЯЩИЙ ИЗ ТРАНСЖИРОВ!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!