Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Блины на сыворотке, тонкие с дырочками
Блины на сыворотке, тонкие с дырочками
Горячая закуска из кабачков с фаршем
Горячая закуска из кабачков с фаршем
Персиковый джем с корицей
Персиковый джем с корицей
Пасхальное печенье "Куличики"
Пасхальное печенье "Куличики"
Жареные кабачки с помидорами и чесноком
Жареные кабачки с помидорами и чесноком
Нежный домашний сыр из молока
Нежный домашний сыр из молока
Макароны с тушенкой в мультиварке
Макароны с тушенкой в мультиварке

Яичная лапша с овощами и соусом терияки


Яичная лапша с овощами и соусом терияки
Опубликовано 05.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Яичная лапша с овощами и соусом терияки - это блюдо по мотивам японской кухни. В США это блюдо является уличным фаст фудом, прямо при вас отварят лапшу, смешают с соусом и обжаренными овощами и подадут в квадратной картонной коробочке.
Яичная лапша с овощами - блюдо простое и очень быстрое, приготовить его не составит проблем. Мне нравится то, что овощи проходят быструю тепловую обработку, они остаются хрустящими и жестковатыми, сохраняя витамины. А соус терияки придает лапше особый ни с чем не сравнимый сладковатй вкус и аромат японской кухни.

Ингредиенты:
- яичная лапша на три порции,
- 1 морковь,
- 1 цукини,
- 2-3 соцветия брокколи,
- 1 сладкий перец,
- горсть стручковой фасоли,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 3 ст.л. соуса тэрияки,
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить овощи

Подготовим овощи. Перецы можно взять разных цветов, так блюдо получится ярче. Стручковую фасоль я отвариваю заранее в течении 10 минут.



Обжарить чеснок

Обжариваем на оливковом масле чеснок, нарезанный слайсами.



Обжарить морковь

Морковь порежем брусочками, обжарим в масле с чесноком на сильном огне. Все делаем очень быстро, пока обжаривается один ингредиент, режем следующие и сразу добавляем на сковороду.



Добавить брокколи и перец

Добавим брокколи, разобранные на соцветия, и перец, нарезанный полосками.





Порезать цукини

Цукини порежем длинными брусочками, посолим, чтобы выделился сок. Перемешаем с остальными овощами.



Добавить фасоль и соус терияки

В последнюю очередь добавляем отварную фасоль и соус терияки. Перемешиваем.





Готовый соус

Еще минута и овощной соус готов.



Выложить лапшу на сковороду

Яичную лапшу нужно отварить одновременно с приготовлением соуса. Сливаем с готовой лапши воду и перекладываем ее на сковороду с овощами.





Перемешать

Перемешиваем лапшу с соусом и овощами, снимаем с огня и сразу же подаем.



Яичная лапша с овощами

Готовую яичную лапшу с овощами можно посыпать семенами кунжута и полить дополнительно соусом терияки.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN