Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Консервированные яблоки с каркаде в сладком сиропе
Консервированные яблоки с каркаде в сладком сиропе
Домашний кисель из замороженных ягод
Домашний кисель из замороженных ягод
Консервированные груши в сиропе
Консервированные груши в сиропе
Пирог "Мазурка"
Пирог "Мазурка"
Апельсиновое варенье в мультиварке
Апельсиновое варенье в мультиварке
Помидоры фаршированные зеленью и чесноком на зиму
Помидоры фаршированные зеленью и чесноком на зиму
Компот из черной смородины
Компот из черной смородины

Яичная лапша с овощами и соусом терияки


Яичная лапша с овощами и соусом терияки
Опубликовано 05.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Яичная лапша с овощами и соусом терияки - это блюдо по мотивам японской кухни. В США это блюдо является уличным фаст фудом, прямо при вас отварят лапшу, смешают с соусом и обжаренными овощами и подадут в квадратной картонной коробочке.
Яичная лапша с овощами - блюдо простое и очень быстрое, приготовить его не составит проблем. Мне нравится то, что овощи проходят быструю тепловую обработку, они остаются хрустящими и жестковатыми, сохраняя витамины. А соус терияки придает лапше особый ни с чем не сравнимый сладковатй вкус и аромат японской кухни.

Ингредиенты:
- яичная лапша на три порции,
- 1 морковь,
- 1 цукини,
- 2-3 соцветия брокколи,
- 1 сладкий перец,
- горсть стручковой фасоли,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 3 ст.л. соуса тэрияки,
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить овощи

Подготовим овощи. Перецы можно взять разных цветов, так блюдо получится ярче. Стручковую фасоль я отвариваю заранее в течении 10 минут.



Обжарить чеснок

Обжариваем на оливковом масле чеснок, нарезанный слайсами.



Обжарить морковь

Морковь порежем брусочками, обжарим в масле с чесноком на сильном огне. Все делаем очень быстро, пока обжаривается один ингредиент, режем следующие и сразу добавляем на сковороду.



Добавить брокколи и перец

Добавим брокколи, разобранные на соцветия, и перец, нарезанный полосками.





Порезать цукини

Цукини порежем длинными брусочками, посолим, чтобы выделился сок. Перемешаем с остальными овощами.



Добавить фасоль и соус терияки

В последнюю очередь добавляем отварную фасоль и соус терияки. Перемешиваем.



Готовый соус

Еще минута и овощной соус готов.



Выложить лапшу на сковороду

Яичную лапшу нужно отварить одновременно с приготовлением соуса. Сливаем с готовой лапши воду и перекладываем ее на сковороду с овощами.





Перемешать

Перемешиваем лапшу с соусом и овощами, снимаем с огня и сразу же подаем.



Яичная лапша с овощами

Готовую яичную лапшу с овощами можно посыпать семенами кунжута и полить дополнительно соусом терияки.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость Постные котлеты из нута и цукини
СветаЗолото: Напиток из лимона и имбиря для похудения
СветаЗолото: Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
СветаЗолото: Итальянский овощной суп с пастой
СветаЗолото: Лосось в сливочном соусе
ГостьНадежда: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Когда отмечают Вознесение Господне в 2020 году
Вероника: История чая
Максим: История чая
Таня: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!