Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Перец в медовой заливке
Перец в медовой заливке
Куриные наггетсы в домашних условиях
Куриные наггетсы в домашних условиях
Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Малосольные огурцы с холодным рассолом
Малосольные огурцы с холодным рассолом
Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами
Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами
Помидоры квашеные в банке
Помидоры квашеные в банке
Варенье из нектарина
Варенье из нектарина

Куриное филе в панировке


Куриное филе в панировке
Опубликовано 30.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Куриное филе в панировке подойдет на ужин, его также можно приготовить утром, для сытного завтрака. У всех разные пищевые привычки, и я уверена, что огромную роль в этом играет семья. Мой муж вначале супружеской жизни вовсе отказывался от завтрака. Он сова, и решил что лучше 20 минут сна, чем полноценный завтрак. Сейчас, если на кухне с утра вкусно пахнет, то он готов проснуться пораньше, чтобы попробовать то, что так вкусно пахнет. Дети тоже у нас очень разные, один ест сытную еду. И непременно обычную порцию, даже если проснулся 5 минут назад, а близнецы едят фрукты, творожные запеканки, иногда выпечку. Так что каждое утро я готовлю вкусную и полезную еду для всей семью. Еще же нужно выбрать то, что можно приготовить быстро. Куриное филе в панировке готовится 20 минут, и съедается еще быстрее, так как мясо очень нежное, а панировка приятно хрустит.

Ингредиенты для приготовления куриного филе к крекерной панировке:
- 1 куриное филе;
- 50 грамм крекера со вкусом лука или соленого крекера;
- ½ стакана кефира;
- растительное масло для жарки;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Мясо нарезать

Мясо я готовлю еще вечером, так утром я экономлю время. Мясо разморозьте, но не до конца, так что было немного твердоватое. Мясо нарежьте тонкими пластинами. Разложите на доске посыпьте солью и дайте полностью разморозьте.


Уложите мясо в пакет

Уложите мясо в пакет или накройте пищевой пленкой. Так мясо можно дольше отбить, мясо выйдет нежнее и не продеться мыть в кухне все поверхности от пятнышек мясного сока.


Отбейте мясо

Отбейте мясо по возможности очень тонко. Уложите мясо в небольшую глубокую емкость.


Влейте кефир

Влейте кефира столько, чтоб он полностью покрыл все мясо.




Мясо перемешать

Мясо перемешать руками, чтоб кефир полностью покрыл каждый кусочек.


крекеры измельчить в крошку

Далее мясу нужно дать время настояться. Я ставлю в холодильник на ночь, точнее часов на 6-7 часов.
Утром или через пару часов подготовьте крекеры для панировки. Для этого можно не использовать блендер. Просто поломайте печенья в мелкую крошку, обычно большие крекеры очень хорошо крошатся. Кефир с мяса слейте, но мясу не дайте подсохнуть.




переложите мясо в крекерную панировку и обжарьте

Тут же переложите мясо в крекерную панировку и выложите на горячую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжаривайте с каждой стороны по 12-15 минут на среднем огне.


куриное филе в панировке

Подавать куриное филе в панировке можно с картофельным пюре, рисом или просто как отдельное блюдо.
Приятного аппетита и быстрого приготовления.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN