Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Суточные щи из квашеной капусты по старинному рецепту
Суточные щи из квашеной капусты по старинному рецепту
Салат "Королевский" с грибами и картофелем
Салат "Королевский" с грибами и картофелем
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Сочные котлеты из говяжьего фарша
Сочные котлеты из говяжьего фарша
Пышки на кефире
Пышки на кефире
Фаршированный перец в мультиварке
Фаршированный перец в мультиварке
Как заморозить овощное рагу
Как заморозить овощное рагу

Куриное филе в панировке


Куриное филе в панировке
Опубликовано 30.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Куриное филе в панировке подойдет на ужин, его также можно приготовить утром, для сытного завтрака. У всех разные пищевые привычки, и я уверена, что огромную роль в этом играет семья. Мой муж вначале супружеской жизни вовсе отказывался от завтрака. Он сова, и решил что лучше 20 минут сна, чем полноценный завтрак. Сейчас, если на кухне с утра вкусно пахнет, то он готов проснуться пораньше, чтобы попробовать то, что так вкусно пахнет. Дети тоже у нас очень разные, один ест сытную еду. И непременно обычную порцию, даже если проснулся 5 минут назад, а близнецы едят фрукты, творожные запеканки, иногда выпечку. Так что каждое утро я готовлю вкусную и полезную еду для всей семью. Еще же нужно выбрать то, что можно приготовить быстро. Куриное филе в панировке готовится 20 минут, и съедается еще быстрее, так как мясо очень нежное, а панировка приятно хрустит.

Ингредиенты для приготовления куриного филе к крекерной панировке:
- 1 куриное филе;
- 50 грамм крекера со вкусом лука или соленого крекера;
- ½ стакана кефира;
- растительное масло для жарки;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Мясо нарезать

Мясо я готовлю еще вечером, так утром я экономлю время. Мясо разморозьте, но не до конца, так что было немного твердоватое. Мясо нарежьте тонкими пластинами. Разложите на доске посыпьте солью и дайте полностью разморозьте.


Уложите мясо в пакет

Уложите мясо в пакет или накройте пищевой пленкой. Так мясо можно дольше отбить, мясо выйдет нежнее и не продеться мыть в кухне все поверхности от пятнышек мясного сока.


Отбейте мясо

Отбейте мясо по возможности очень тонко. Уложите мясо в небольшую глубокую емкость.


Влейте кефир

Влейте кефира столько, чтоб он полностью покрыл все мясо.




Мясо перемешать

Мясо перемешать руками, чтоб кефир полностью покрыл каждый кусочек.


крекеры измельчить в крошку

Далее мясу нужно дать время настояться. Я ставлю в холодильник на ночь, точнее часов на 6-7 часов.
Утром или через пару часов подготовьте крекеры для панировки. Для этого можно не использовать блендер. Просто поломайте печенья в мелкую крошку, обычно большие крекеры очень хорошо крошатся. Кефир с мяса слейте, но мясу не дайте подсохнуть.


переложите мясо в крекерную панировку и обжарьте

Тут же переложите мясо в крекерную панировку и выложите на горячую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжаривайте с каждой стороны по 12-15 минут на среднем огне.


куриное филе в панировке

Подавать куриное филе в панировке можно с картофельным пюре, рисом или просто как отдельное блюдо.
Приятного аппетита и быстрого приготовления.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!