Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шарлотка с ревенем в духовке
Шарлотка с ревенем в духовке
Торт из печенья со сгущенкой
Торт из печенья со сгущенкой
Тыквенный суп-пюре с картофелем
Тыквенный суп-пюре с картофелем
Салат с баклажанами и сладким перцем
Салат с баклажанами и сладким перцем
Запеченные фаршированные помидоры шпинатом
Запеченные фаршированные помидоры шпинатом
Открытый пирог с цукини-гриль
Открытый пирог с цукини-гриль
Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"
Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"

Картошка по – селянски с соусом


Картошка по – селянски с соусом
Опубликовано 24.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Не зря картошку называют вторым хлебом. Каких только рецептов на основе данного овоща не придумано. И везде она гармонично вплетается во вкусовую гамму. Данный рецепт предлагает приготовить картофель по-селянски. Основной изюминкой данного блюда является использование к ней чесночного соуса. Именно этот соус как нельзя лучше дополнит превосходный вкус блюда и добавит ему пикантности, аромата и изюминки. Сочетание вкуса картофеля и чесночного соуса является просто незабываемым. Аромат, который буде источать данное блюдо, заставит вырабатываться желудочный сок гораздо интенсивней. Это блюдо бюджетное, отлично подходит для большой компании за вечерними посиделками.

Картошка по-селянски - рецепт дня.



Ингредиенты для приготовления картошки по-селянски

Ингредиенты:

- растительное масло – 5 ст. л.,
- картофель – 0,7 кг,
- сметана – 150 г,
- зелень – пучок,
- соль – 2 г,
- чеснок свежий – 3 – 4 зуб.,
- майонез – 4 ст. л.,
- приправа для картофеля – ½ пачки.
Рецепт с фото пошагово:


картофель помыть и нарезать

Так как картофель готовится с кожурой, нужно очень тщательно очистить её от всех загрязнений. Для начала картофель тщательно промываем под чистой проточной водой. Далее, используя специальную щеточку, счищаем с кожуры остатки грунта, которые не смылись водой. Разрезаем очищенные корнеплоды на четыре равные части.




добавить приправы и масло

Нарезанный картофель помещаем в глубокую чашу. Наливаем в нее растительное масло (подсолнечное или оливковое) и всё перемешиваем.
Приправой для картофеля обильно посыпаем нашу картошечку и хорошенько её размешиваем, чтобы приправа полностью покрыла все наши кусочки.

Напомним, что в прошлый раз запекали готовилигоршочки с мясом и картофелем и грибами в духовке.



выложить картофель на пергамент

На лист пекарской бумаги, помещенной на противень, выкладываем кусочки картофеля так, чтоб кожура смотрела вниз. В духовке, разогретой до 200 градусов, запекаем картофель в течение 30 минут.





Зелень мелко нарезать

В это время приступаем к приготовлению соуса. Пучок зелени (укроп или петрушка), промытый под водой, режем как можно мельче.






смешать со сметаной и чесноком

Смешиваем в глубокой миске зелень, 150 г сметаны и 4 ст. л. майонеза. В смесь добавляем измельчённый чеснок.




Солим и тщательно перемешиваем соус

Солим и тщательно перемешиваем соус.
Вот наш чесночный соус и готов!



выпечь картошку до готовности

Готовую картошечку достаём из духовки.
Она должна быть румяная сверху и мягкая внутри.





размещаем картофель на блюде, и поливаем её соусом

Перед подачей размещаем картофель на блюде, и поливаем её соусом. Соус можно подать отдельно, на ваше усмотрение.







рецепт картошки по-селянски

Вкусное, сытное и ароматное блюдо готово! Употребляйте картошку с чесночным соусом в горячем виде и наслаждайтесь его превосходным вкусом!



рецепт печеной картошки по-селянски

Старинская Леся

А вы уже освоили фото-рецепт приготовления домашних пельменей.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

04.03.2015 / 19:20
В соус можно еще потереть маринованый или соленый огурчик. Соус от этого только выигрывает. Мои очень его любят. И не только с картошкой, но и со всем прочим.
20.03.2019 / 13:30
Сметану и майонез в пост нельзя кушать.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!