Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пикантные маринованные огурцы
Пикантные маринованные огурцы
Овощная корзинка
Овощная корзинка
Фруктовый букет «Клубничный рай»
Фруктовый букет «Клубничный рай»
Кабачковые оладьи на кефире
Кабачковые оладьи на кефире
Идеальное тесто для пиццы на молоке
Идеальное тесто для пиццы на молоке
Паштет из бобов с овощами
Паштет из бобов с овощами
Жареные лисички в сметане на сковороде
Жареные лисички в сметане на сковороде

Рыба по-монастырски в мультиварке


Рыба по-монастырски в мультиварке
Опубликовано 25.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 70 мин


Рыба по-монастырски, приготовленная в мультиварке, послужит прекрасным угощением для родных и близких во время семейного ужина. Его также можно включить в повседневный рацион, ведь приготовление блюда не займет очень много времени. С помощью мультиварки мы сократим время приготовления, а пока наша помощница работает, мы сможем заняться другими домашними делами или приготовить десерт из творога и бананов.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:


Ингредиенты

- филе рыбы - 500 грамм;
- картофель отварной – 7 штук;
- шампиньоны - 250 грамм;
- сыр - 150 грамм;
- помидор - 3 штуки;
- майонез - по вкусу;
- вода;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- растительное масло;
- лимонный сок;
- специи - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезанный картофель
Заранее необходимо вымыть и отварить картофель в кожуре ( в мундире ). Дождаться когда он остынет. Отчистить его от кожуры и удалить с него все глазки. Нарезать весь картофель кружочками. Толщина кружочков должна быть не очень тоненькой, иначе когда вы будете резать картошку кружочки могут развалиться, также не рекомендую резать и толстые.


Картофель в мультиварке
Смазать дно и стенки мультиварной кастрюли растительным маслом, для того чтобы блюдо не пригорело. Первым слоем: выложить на дно кастрюли всю нарезанную картошку, стараясь укладывать её равномерно и посолить.


Нарезанная рыба
Рыбу можно взять свежую или замороженную. Филе рыбы подходит для блюда абсолютно любое, трески, телапии, морского языка, хека, минтая и много других, кому что нравится. Рыбу следует промыть и посмотреть на наличие костей, если кости имеются, то необходимо их вытащить ( пинцетом или руками). После этого порезать рыбу на кусочки примерно 3х4см, посолить, поперчить. Также можно сбрызнуть рыбу лимонным соком и добавить любые специи по вкусу.


Слой рыбы
Вторым слоем: выкладываем рыбу на картофель.




Нарезанные грибы
Шампиньоны лучше всего брать свежие. Почистить их (я чищу только шляпки) и нарезать пластинками.


Грибы в мультиварке
Сделать смесь из майонеза и воды в соотношении 1:1. Воду для смеси взять теплую, т.к в теплой воде майонез лучше растворится, чем в холодной, также воды можно взять чуть побольше. Третьим слоем: выложить на рыбу нарезанные шампиньоны и залить все это смесью, майонез + вода.


Нарезанные помидоры
Вымыть помидоры и нарезать их колечками. Что касается помидор, когда их лучше выкладывать? Помидоры летом в сезонный период зрелые, и кожица у них более мягкая, а зимой они не слишком зрелые. Когда я делаю этот рецепт летом, то помидоры выкладываю за 15 минут, до выключения мультиварки. В зимний период выкладываю сразу. Четвертым слоем: выложить помидоры поверх грибов.


Натертый сыр
Натереть сыр на крупной терке.




Выбор режима на панели мультиварки
Включить мультиварку в режим «Выпечка» на 30-40 минут.


Посыпание сыром
Сыр посыпать сверху помидор за 15 минут до приготовления блюда.


рыба по монастырски
По окончании режима рыба по-монастырски готова, накладываем его в тарелку и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!
Попробуйте еще приготовить скумбрию на гриле.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.03.2016 / 14:39
здравствуйте, рецепт хорош, только не написано сколько смеси вода+май1онез в граммах делать.
я сделал больше поллитра )) получился почти суп за 1ё5 мин до конца половником удаляли жидкость, чтоб хоть сыр не плавал )) я мужик и готовка для меня не дело экспериментов, а выполнение инструкции, по этому желательно для таких "кулинарофф" как я более точные рецепты, спасибо!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Блины на кефире с яблоками
Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Татьяна: Когда можно пить вино в Великий пост 2020
Екатерина: Когда можно пить вино в Великий пост 2020
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Ольга: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!