Пицца с курицей и ананасом в мультиварке

Опубликовано 05.02.2015
Разместил: sssr7771 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 160 мин


Пицца с ананасом и курицей не так популярна, как другие разновидности этого блюда, но и у нее есть свои почитатели и поклонники. Она не обычна на вкус и напоминает нам о жарком лете на итальянском побережье. Для того чтобы ее отведать не обязательно уезжать в путешествие, с помощью мультиварки такую пиццу можно приготовить и дома. Кстати, очень удобна мини-пицца.

Пицца с курицей и ананасом - рецепт для мультиварки.

Продукты для приготовления теста:


- 300 г муки;
- 10 г быстрорастворимых дрожжей;
- 150 мл воды;
- столовая ложка сахара;
- щепотка соли.

Для приготовления пиццы понадобятся:


- приготовленное дрожжевое тесто;
- куриная грудка;
- ананас;
- помидоры;
- твердый сыр;
- протертые томаты;
- майонез;
- зубчик чеснока.

Начнем с приготовления теста. Для этого смешиваем все сыпучие продукты, вливаем воду и тщательно мешаем, сначала ложкой, а потом руками. Тесто кладем в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.

Устанавливаем программу «Мультиповар» на 1 час, при температуре 35 градусов. Через час тесто нужно еще раз помять и опять положить в чашу мультиварки, установив прежнюю программу еще на 1 час. Этими действиями мы даем возможность тесту хорошо подняться и стать воздушным.

Следующим шагом займемся готовым тестом. Необходимо поверхность, на которой будет происходить раскатка, предварительно присыпать мукой. После этого тесто нужно раскатать до размера формы пиццы, и в таком виде выложить его в чашу мультиварки.

Для того чтобы пицца получилась сочная и мягкая тесто необходимо пропитать соусом. Его мы сделаем из протертых томатов и майонеза. Все ингредиенты смешаем в миске. Чеснок, в соус выдавим с помощью пресса. Обильно намазываем соусом тесто в форме.



Помидоры нужно порезать на тонкие ломтики и выложить вторым слоем на тесто.

Куриную грудку заранее отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением специй, остудить. Готовую грудку разделить на мелкие кусочки...



...и третьим слоем выложить на тесто.

Для приготовления пиццы с курицей и ананасами можно использовать не только свежие, но и консервированные ананасы. Вкус готовой пиццы с фруктом из банки будет более сладковатым. У свежего ананаса отрезаем листья и шкурку, рубим на мелкие кубики.



Подготовленный ананас выкладываем следующим слоем на пиццу.

Твердый сыр потереть на терке или измельчить с помощью комбайна. Тертым сыром посыпаем пиццу.



Чашу ставим в мультиварку, в режиме «Меню» выбираем программу «Пицца», устанавливаем время на 30 минут.

Отведенное для приготовления время истекло, открываем крышку и наслаждаемся результатом. Пицца с курицей и ананасом в мультиварке удалась на славу. Кисловатый вкус ананаса хорошо гармонирует со вкусом немного пресной курицы, изюминку пицце придает чесночок, который мы добавили в соус. Этот вариант приготовления оценят настоящие гурманы. Приятного аппетита!
Точно так же в мультиварке можно приготовить пиццу с колбасой, овощами и сыром.