Пицца с колбасой, овощами и сыром в мультиварке

Опубликовано 04.02.2015
Разместил: sssr7771 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 160 мин


Пицца, очень популярна среди взрослых и детей, наверное, сейчас нет человека, который не пробовал бы это блюдо. Существует масса разнообразных рецептов, и их список постоянно пополняется. Например, можно приготовить пиццу на скорую руку или постную пиццу.
В домашних условиях, имея духовку, очень просто порадовать своих родных горячей и ароматной пиццей, но с мультиваркой это сделать еще проще. Часть работы этот прибор сделает за нас, в том числе поможет приготовить тесто для пиццы.

Пицца с колбасой и сыром в мультиварке - рецепт с фото.

Для приготовления теста нам понадобится:


- 300 г муки;
- 10 г быстрорастворимых дрожжей;
- 150 мл воды;
- столовая ложка сахара;
- щепотка соли.

Для приготовления пиццы потребуются следующие продукты:


- приготовленное дрожжевое тесто
- вареная колбаса
- копченая колбаса
- помидор
- твердый сыр
- соленый огурец
- перетертые томаты (или томатная паста)
- майонез.

Начнем с приготовления теста. Смешиваем все сыпучие продукты, вливаем воду и тщательно мешаем, сначала ложкой, а потом руками. Тесто кладем в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.

Устанавливаем программу «Мультиповар» на 1 час, при температуре 35 градусов. Через час тесто нужно еще раз помять и опять положить в чашу мультиварки, установив прежнюю программу еще на 1 час. Этими действиями мы даем возможность тесту хорошо подняться и стать воздушным.

Готовое дрожжевое тесто раскатываем до формы чаши, это можно сделать с помощью скалки, либо просто руками. В смазанную маслом форму укладываем заготовку.

Тесто смазываем перетертыми томатами, так же для этой цели можно использовать томатную пасту либо кетчуп. Два вида колбасы нарезаем брусочками и выкладываем на заготовку.



Помидоры нарезаем ломтиками. Маринованный огурец – дольками и все, по очереди кладем на будущую пиццу.

Следующим шагом будет приготовление соуса. Для этого мы берем майонез, добавляем в него мелко порубленную зелень и для пикантности можно, положить чайную ложку горчицы или хрена, все тщательно перемешиваем...



...и поливаем соусом пиццу.

Заключительный этап в подготовке к запеканию. На терке, или с помощью комбайна натираем сыр и обильно посыпаем им все ингредиенты.




В мультиварке устанавливаем программу «Пицца» на 30 минут, и ждем результата. Когда установленное время подошло к концу, пора доставать пиццу. Сыр расплавился, тесто пропиталось соусами и соками продуктов. Пицца с колбасой, овощами и сыром в мультиварке получилась очень сочная и вкусная. Приятного аппетита!
Для сытного обеда рекомендуем приготовить жаркое из картофеля с мясом в мультиварке.