Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ребрышки, запеченные с овощным рагу
Ребрышки, запеченные с овощным рагу
Простой десерт "Графские развалины"
Простой десерт "Графские развалины"
Борщ со свининой и желтыми помидорами черри
Борщ со свининой и желтыми помидорами черри
Плов в казане  с курицей
Плов в казане с курицей
Острая аджика из помидор с чесноком
Острая аджика из помидор с чесноком
Зеленый борщ с замороженным щавелем
Зеленый борщ с замороженным щавелем
Салат "Березка" с черносливом
Салат "Березка" с черносливом

Сырные лепешки


Сырные лепешки
Опубликовано 22.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Блюдо, которое хочется кушать ежедневно - сырные лепешки, готовятся они за за 15 минут, получаются очень сочные и хрустящие, а еще довольно сытные, поэтому они смело могут выступать основным блюдом.

Главным правилом в приготовлении вкусных лепешек является использование свежих продуктов. Мука должна быть обязательно просеянной, чтобы тесто получилось воздушным.

Начинка для сырных лепешек может быть разнообразная. Я использовала куриное копченое филе. Но, как вариант, можно сделать начинку, например, из шпината и яйца. Затем можно использовать начинку из мяса, колбасы, ветчины, сыра, яиц, и любых овощей. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я пробовала сырные лепешки с многими начинками, и сказать честно, со всеми начинками вкус был просто потрясающим.

Итак, остановимся поподробнее на необходимых продуктах для приготовления сырных лепешек.


ингредиенты

- 1 стакан кислого молока,
- 1 - 3 стакана муки,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 0,5 чайной ложки сахара,
- 0,5 чайной ложки соды (уксусом гасить соду не требуется, так как сода отлично растворяется в кислом молоке),
- 1 стакан натертого на терке твердого сыра,
- 1 копченная куриная грудка.

Видео рецепт сырных лепешек за 15 минут:

Приготовление
В глубокую мисочку выложим соль, сахар и соду.
Добавим кисляк.


смешиваем соль, сахар, соду, кисляк

Твердый сыр натрем на мелкой терке. Должно получиться натертого сыра - 1 стакан. Выложим его в миску.


выкладываем в миску тертый сыр

Добавим муку и перемешаем массу до однородности. Затем добавим еще муки и замесим тесто.

Напомним, что в прошлый раз мы готовили вкуснейшие сырные блинчики.


добавим муку. замесим тесто

Из теста раскатаем полоску. Нарежем ее ну кусочки.




Из теста раскатаем полоску



Нарежем ее ну кусочки

Каждый кусочек придавим сделав лепешку.
Куриную копченную грудку нарежем тонкими кусочками. Разложим полученные кусочки на лепешки теста.


раскладываем курицу по лепешкам

Скрепим края и немного раскатаем скалкой.
В сковороде нагреем растительное масло, а затем положим сырную лепешку. Обжарим ее до готовности. Сырная лепешка готовится около 2 минут.




положим сырную лепешку в сковороду



Обжарим ее до готовности

Вот такие сырные лепешки - сочные, вкусные и хрустящие - у нас получились всего за 15 минут!


готово


Также рекомендуем вам освоить рецепт приготовления блинов на сыворотке.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.01.2015 / 00:26
И я и моя семья обожаем сыр в любом виде, а уж сырные лепешки, да с начинкой, ну невозможно было пропустить. Я немного отступила от рецепта, как и рекомендовала автор, я использовала отварную грудку. Грудку варила в специях для салата, а остатки пустила на лепешки. Я вот что могу сказать-это произведение кулинарного искусства. Теперь мой сын по утрам завтракает только ими. Очень лёгкое в приготовлении блюдо, плюс продукты недорогие, а результат очень вкусный и сытный. Поэтому по утру, приготовив их перед работой, у меня не болит душа, что ребёнок отправился в школу голодным. Плюс, их удобно брать с собой на пикники или в дорогу.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Минтай в сметане с морковью и луком
Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!