Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт из вафельных коржей
Торт из вафельных коржей
Фаршированные картофельные оладьи
Фаршированные картофельные оладьи
Отбивные из говяжьей печени
Отбивные из говяжьей печени
Куриные ножки с рисом и кукурузой
Куриные ножки с рисом и кукурузой
Рецепт печеных яблок с курагой
Рецепт печеных яблок с курагой
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи
Дыня как ананас, простой рецепт на зиму
Дыня как ананас, простой рецепт на зиму

Пюре из корня сельдерея в мультиварке


Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Опубликовано 18.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Корень сельдерея - источник витаминов группы А, В, С и К, способен пополнить в организме запасы цинка, магния, калия, железа, фосфора и других микроэлементов. Сохранить все его полезные свойства во время приготовления поможет японская мультиварка Yummy.
Готовим пюре из корня сельдерея в мультиварке.

Продукты для приготовления:


Ингредиенты

- корень сельдерея – 900 грамм,
- морковь – 300 грамм,
- масло сливочное – 15 грамм,
- сливки (жирность 15%) – 100 грамм,
- чеснок – 2 зубка,
- укроп – 1 пучок,
- соль – 1 чайная ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Сельдерей в чаше мультиварки
Начинаем с корня сельдерея. Его необходимо почистить, порезать небольшими кусочками, положить в контейнер мультиварки, предназначенный для режима «На пару». В чашу мультиварки наливаем 5 мерных чашек воды, выбираем программу «На пару» (стандартные настройки: температура приготовления 100 градусов, время - 40 минут), вставляем контейнер с сельдереем, закрываем крышку мультиварки и нажимаем на ее панели «Старт».

Напомним, что на первое мы готовили борщ в мультиварке.


Подготовленные овощи
Пока в мультиварке готовится корень сельдерея, моем укроп, чистим морковь и чеснок. Морковь режем кусочками по 4-6 сантиметров в длину. Будет красивее, если их края слегка закруглить. Чеснок и укроп мелко нарезаем ножом.


Морковь в чаше
Достаем из контейнера мультиварки готовый корень сельдерея, выкладываем его в глубокую миску. На его место кладем морковь и запускаем программу «На пару» на 12 минут, так как она должна остаться полусырой.


Измельчение сельдерея
За это время толкушкой превращаем корень сельдерея в пюре, не забывая его посолить и добавить сливок.




Обжаривание моркови
Вынимаем пропаренную морковь, сливаем из чаши мультиварки воду, кладем в нее сливочное масло, выбираем программу «Жарка» (стандартные настройки: температура приготовления 145 градусов, время - 30 минут). Когда масло растопится, добавляем в чашу морковь и обжариваем ее, до появления равномерной корочки со всех сторон, около 10 минут.


Готовое блюдо
Осталось сложить вместе все ингредиенты. Сначала в тарелку выкладываем пюре из корня сельдерея, затем посыпаем его укропом и чесноком, сверху кладем обжаренную морковь и поливаем растопленным сливочным маслом.
Блюдо обладает нежным вкусом и манящим ароматом. Для приготовления пюре из корня сельдерея использовалась модель мультиварки YMC-501 WS, для других моделей время приготовления корректируйте самостоятельно. Пора к столу, приятного аппетита!

Ну, а на десерт можете приготовить шарлотку с грушами в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.03.2021 / 17:41
Это не корень сельдерея, а его корень. Если варить корень 40 минут (согласно рецепту), то он нафиг развалится весь. Какой недалёкий писал этот рецепт?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Гуляш из телятины в мультиварке
Мила Запеченная свинина в мультиварке
Полина Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Бисквитный кулич
Виктория Вкусное печенье со сметаной
Лара Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Василиса Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Анюта Рыбные котлеты в мультиварке
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!