Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Веррин - салат в стакане
Веррин - салат в стакане
Абрикосовое варенье с косточками и орехами
Абрикосовое варенье с косточками и орехами
Лимонный курд
Лимонный курд
Праздничные отбивные
Праздничные отбивные
Маринованные баклажаны со вкусом грибов
Маринованные баклажаны со вкусом грибов
Шоколадный омлет
Шоколадный омлет
Салат с копченой колбасой и морковью
Салат с копченой колбасой и морковью

Пирожки с печенью и картофелем


Пирожки с печенью и картофелем
Опубликовано 17.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Домашние пирожки значительно отличаются от тех пирожков, что продаются в магазине или общепите. А как часто вы жарите или печете пирожки своим родным? Сегодня я хотела бы поделиться с вами своим рецептом приготовления вкусных пирожков с картофелем и печенью, приготовленных в мультиварке. Но для начала подготовим все необходимые ингредиенты.


Ингредиенты

Ингредиенты:
для теста:
- мука пшеничная – 2 стакана;
- сахарный песок – 2 ч. ложки;
- масло сливочное – 75 грамм;
- сметана 18% - 6 ст. ложки;
- сода – ¼ ч. ложки;
- соль – ¼ ч. ложки;

для начинки:
- картофель – 1 шт.;
- печень – 350 грамм;
- соль – по вкусу.


Пирожки с печенью и картошкой в мультиварке - рецепт дня.
Рецепт с фото пошагово:


Смешать муку с содой

Муку пшеничную предварительно просеем через сито и смешаем с ¼ ч. ложки соды.


Ложим сметану в тарелку

Затем возьмем глубокую емкость и отправим в нее сметану.


Добавить сахар

Добавляем в сметану нужное количество сахарного песка. Смешиваем до тех пор, пока сахар не растворится в жидкости.


Размять масло

Затем сливочное масло разминаем деревянной лопаткой или ложкой.




Добавить масло в сметану

Добавляем подготовленное размягченное масло в жидкость.


Добавить муку

И постепенно вмешиваем сюда просеянную через сито пшеничную муку, смешанную с содой.


Замесить тесто

Замешиваем тесто руками. Формируем из него шар. Отставим в сторону в прохладное место.


Давим картофель с печенью

А тем временем подготовим начинку из печени и картошки для наших домашних прожков. Для этого очистим картофель и отварим его до готовности. Печень также отвариваем до готовности (около 40 минут). Печень проверяем на готовность следующим образом: разрежем кусочек, если сок выделяется прозрачным без крови – печень готова. Когда все наши ингредиенты для начинки будут подготовлены с помощью «толкучки» измельчим их. Добавим соль по вкусу. Также можно добавить и черный молотый перец по желанию.




Разделить тесто на кусочки

Снова достаем наше тесто и формируем из него «колбаску». Затем нарезаем ее на небольшие кусочки, как видно на фотографии.


Добавить начинку

Раскатаем каждый кусочек слегка с помощью скалки в пласт. По центру его распределим начинку.


Формируем пирожки

Сформируем пирожки, защипнем край и слегка надавливая, раскатаем пирожки. Форма видна на фотографии.


Выпекаем пирожки

Отправим в емкость мультиварки пирожки с печенью и картофелем, закрываем крышку и устанавливаем режим «выпечка» на 180 градусов. Время выпекания с одной стороны 35 минут, затем с другой стороны (переворачиваем пирожки) около 15 минут.


Выложить на тарелку

Домашние пирожки с печенью и картошкой готовы – приятного вам аппетита!

Автор: arivederchy

Ну, а в качестве основного блюда выходного дня идеально подойдет картошка в горшочках с мясом и грибами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!