Творожный пирог в мультиварке

Опубликовано 13.01.2015
Разместил: sssr7771 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


У вас намечается дружеский или семейный ужин или детский праздник? Хочется порадовать любимых чем-то необычным? Творожный пирог в мультиварке решит этот вопрос без проблем. Готовится он просто и быстро, продукты для его приготовления можно найти в любом магазине, а рецепт творожного пирога в мультиварке мы вам с удовольствием предлагаем. Не забудьте заглянуть на страничку, где есть клубнично-творожный мусс, этот напиток тоже не помешает на праздничном столе.

Ингредиенты:


- 200 грамм муки;
- 100 гр. масла сливочного;
- творог 300 грамм;
- 2 столовые ложки какао порошка;
- 2 куриных яйца;
- сахар 170 грамм;
- ванилин 5 грамм;
- полторы ст. ложки крахмала;
- сметана 100 грамм;
- 150 грамм кондитерской посыпки.

Хорошенько перетираем 70 грамм сахара со сливочным маслом, масса получается однородной консистенции. Масло берем комнатной температуры, размягченное.

Муку смешиваем с порошком какао и добавляем к сахарной массе, тщательно перемешиваем. Получаем тесто, которое послужит основой пирога.

Из бумаги для выпечки вырезаем круг диаметром чаши мультиварки. Перед тем как выложить на дно чаши бумагу, смазываем ее сливочным маслом. Распределяем поверх равномерно тесто, делая бортики в 1 сантиметр.

Смешиваем творог с оставшимся сахаром, добавляем ванилин, сметану и яйца. До однородной массы взбиваем все блендером. В конце добавляем крахмал и еще раз перемешиваем. Начинка должна получиться жидкой. Заливаем основу для пирога начинкой, сверху равномерно распределяем кондитерскую посыпку.



Выпекать пирог следует на режиме «Выпечка» 60-70 минут. Далее оставить пирог в режиме «Подогрев» на пол часа. По готовности, перекладываем на тарелку или убираем шоколадно-творожный пирог в холодильник на пару часов.

Советы



Разнообразить вкус помогут фрукты или ягоды, которые можно добавить в начинку или выложить поверх пирога. Также можно добавить изюм или сухофрукты. Тем, кто любит десерты без выпечки рекомендуем рецепт творожного торта с киви.
Разделите начинку на две равные части, в одну половину добавьте одну или две ложки какао, тщательно размешайте. Выкладывайте начинку, чередуя творожную массу и массу с какао. У вас получится мраморный творожный пирог.
В тесто можно не добавлять какао, тогда оно получится светлым. А дно чаши можно выложить шариками из теста разного диаметра, тогда готовый пирог будет смотреться в разрезе очень оригинально, только тогда увеличьте пропорции для теста на 1/3.