Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром
Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром
Трубочки со сгущенкой
Трубочки со сгущенкой
Торт «Новогодняя нежность»
Торт «Новогодняя нежность»
Рыбный суп с помидорами и тыквой
Рыбный суп с помидорами и тыквой
Оладьи из капусты с сыром
Оладьи из капусты с сыром
Творожное печенье с малиновой начинкой
Творожное печенье с малиновой начинкой
Холодник из щавеля по-белорусски
Холодник из щавеля по-белорусски

Творожный торт с киви (без выпекания)


Творожный торт с киви (без выпекания)
Опубликовано 17.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем вашему вниманию рецепт изумительного творожного торта без выпечки, основу которого составляют домашний творог и сочные плоды киви. Особенно хорош такой тортик к празднику, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным и легким в исполнении. Именно тогда творожный торт с киви без выпечки очень вас порадует.

Необходимые ингредиенты
Необходимые ингредиенты:
- творог 15% жирности - 500 г;
- сливки 33% жирности - 200 мл;
- киви - 4 плода (примерно 400 г);
- сок виноградный - 300 мл;
- сок яблочный - 120 мл;
- вино белое десертное - 1 ст. л.;
- сахар - 150 г;
- желатин быстрорастворимый - 20 г.
Рецепт с фото пошагово:
Виноградный сок соединить с желатином
Виноградный сок (200 миллилитров) вылить в глубокую емкость. Туда же добавить 12 граммов желатина. Перемешать.

Оставить на 10 минут
Оставить на 10 минут, чтобы желатин смог набухнуть.

сок нагреть
Посуду с набухшим в соке желатином поставить на горячую водяную баню. Нагревать, не переставая помешивать, пока желатин не растворится полностью.
Ни в коем случае не позволить смеси закипеть!
Полученную смесь снять с водяной бани и дать ей остыть.

Протереть творог сквозь сито
Протереть творог сквозь сито в глубокую миску. Засыпать к нему 100 граммов сахара.
Растереть творог с сахаром.



сливки взбить
С помощью миксера охлажденные сливки взбить в крепкую пену.

подмешать сливки к творогу
По 1 столовой ложке, продолжая взбивать, подмешать сливки к творогу.



ввести желатин
Затем, помешивая деревянной лопаткой, ввести в творожную массу растворенный в соке желатин.

выстелить бумагой форму
Разъемную круглую форму (желательно диаметром 20 сантиметров) выстелить бумагой для выпекания. Проследить, чтобы бумага покрывала полностью дно и бортики формы.



крем перелить в подготовленную форму
Творожный крем перелить в подготовленную форму, хорошенько разровнять.
Отправить форму в холодильник на 1,5 часа.

Киви нарезать
Киви тщательно вымыть и очистить от кожицы острым ножом с тонким лезвием. Один киви отложить, не очищая, в сторону для украшения готового творожного торта.
Разрезать каждый плод пополам, а затем на ломтики толщиной 0,5 сантиметра.



разложить ломтики киви
Из холодильника вынуть форму и красиво разложить ломтики киви на застывшем творожном корже.
Снова поставить в холодильник.

виноградный сок смешать с вином и яблочным соком
Оставшийся виноградный сок смешать с вином и яблочным соком.



замочить желатин
В полученной смеси замочить желатин (8 граммов).
Оставить на 10 минут для набухания желатина.

Добавить сахар
Добавить 50 граммов сахара, размешать.

поставить на горячую водяную баню
И снова посуду с желатином поставить на горячую водяную баню.
Нагревать на маленьком огне, не забывая помешивать, пока сахар и желатин не растворятся полностью.
Смесь полностью охладить.



Залить частью смеси ломтики киви
Залить 1/3 частью желатиновой смеси ломтики киви.
Отправить в холодильник и оставить на 1 час.

залить оставшейся смесью
Потом вынуть и залить оставшейся смесью.



торт охладить
Поставить готовый десерт на 5 часов в холодильник.
Отложенный ранее плод киви очистить и аккуратно нарезать тонкими ломтиками.

рецепт творожного торта с киви
Украсить торт сверху.

рецепт творожно торта без выпечки
Советы.
1.Для приготовления этого замечательного лакомства - творожного торта с киви без выпечки - желательно выбирать сладкие спелые плоды киви.
2.Киви можно заменить виноградом или любыми другими сезонными сочными ягодами.
Так же можно попробовать приготовить другой торт с киви, который тоже не требует выпекания Торт с киви и клубникой без выпечки

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

16.01.2015 / 20:29
а яблочный сок где????
16.01.2015 / 20:50
нашла
29.12.2015 / 23:19
А зачем бумагу в форму выкладывать? И как достать из формы и выложить на тарелку ..не пойму
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!