Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Поцелуй любовницы"
Салат "Поцелуй любовницы"
Паштет из говяжьей печени со смородиновым вареньем
Паштет из говяжьей печени со смородиновым вареньем
Баклажаны с перцем на зиму
Баклажаны с перцем на зиму
Луковые кольца в кляре
Луковые кольца в кляре
Гречка с овощами и карри
Гречка с овощами и карри
Мясо, запеченное в духовке со специями и картофелем
Мясо, запеченное в духовке со специями и картофелем
Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Салат "Мимоза" с яблоком без картошки

Творожный торт с киви (без выпекания)


Творожный торт с киви (без выпекания)
Опубликовано 17.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем вашему вниманию рецепт изумительного творожного торта без выпечки, основу которого составляют домашний творог и сочные плоды киви. Особенно хорош такой тортик к празднику, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным и легким в исполнении. Именно тогда творожный торт с киви без выпечки очень вас порадует.



Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты:
- творог 15% жирности - 500 г;
- сливки 33% жирности - 200 мл;
- киви - 4 плода (примерно 400 г);
- сок виноградный - 300 мл;
- сок яблочный - 120 мл;
- вино белое десертное - 1 ст. л.;
- сахар - 150 г;
- желатин быстрорастворимый - 20 г.
Рецепт с фото пошагово:


Виноградный сок соединить с желатином

Виноградный сок (200 миллилитров) вылить в глубокую емкость. Туда же добавить 12 граммов желатина. Перемешать.


Оставить на 10 минут

Оставить на 10 минут, чтобы желатин смог набухнуть.


сок нагреть

Посуду с набухшим в соке желатином поставить на горячую водяную баню. Нагревать, не переставая помешивать, пока желатин не растворится полностью.
Ни в коем случае не позволить смеси закипеть!
Полученную смесь снять с водяной бани и дать ей остыть.


Протереть творог сквозь сито

Протереть творог сквозь сито в глубокую миску. Засыпать к нему 100 граммов сахара.
Растереть творог с сахаром.




сливки взбить

С помощью миксера охлажденные сливки взбить в крепкую пену.


подмешать сливки к творогу

По 1 столовой ложке, продолжая взбивать, подмешать сливки к творогу.


ввести желатин

Затем, помешивая деревянной лопаткой, ввести в творожную массу растворенный в соке желатин.


выстелить бумагой форму

Разъемную круглую форму (желательно диаметром 20 сантиметров) выстелить бумагой для выпекания. Проследить, чтобы бумага покрывала полностью дно и бортики формы.




крем перелить в подготовленную форму

Творожный крем перелить в подготовленную форму, хорошенько разровнять.
Отправить форму в холодильник на 1,5 часа.


Киви нарезать

Киви тщательно вымыть и очистить от кожицы острым ножом с тонким лезвием. Один киви отложить, не очищая, в сторону для украшения готового творожного торта.
Разрезать каждый плод пополам, а затем на ломтики толщиной 0,5 сантиметра.


разложить ломтики киви

Из холодильника вынуть форму и красиво разложить ломтики киви на застывшем творожном корже.
Снова поставить в холодильник.


виноградный сок смешать с вином и яблочным соком

Оставшийся виноградный сок смешать с вином и яблочным соком.


замочить желатин

В полученной смеси замочить желатин (8 граммов).
Оставить на 10 минут для набухания желатина.


Добавить сахар

Добавить 50 граммов сахара, размешать.


поставить на горячую водяную баню

И снова посуду с желатином поставить на горячую водяную баню.
Нагревать на маленьком огне, не забывая помешивать, пока сахар и желатин не растворятся полностью.
Смесь полностью охладить.


Залить частью смеси ломтики киви

Залить 1/3 частью желатиновой смеси ломтики киви.
Отправить в холодильник и оставить на 1 час.


залить оставшейся смесью

Потом вынуть и залить оставшейся смесью.


торт охладить

Поставить готовый десерт на 5 часов в холодильник.
Отложенный ранее плод киви очистить и аккуратно нарезать тонкими ломтиками.


рецепт творожного торта с киви

Украсить торт сверху.


рецепт творожно торта без выпечки

Советы.
1.Для приготовления этого замечательного лакомства - творожного торта с киви без выпечки - желательно выбирать сладкие спелые плоды киви.
2.Киви можно заменить виноградом или любыми другими сезонными сочными ягодами.
Так же можно попробовать приготовить другой торт с киви, который тоже не требует выпекания Торт с киви и клубникой без выпечки

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

16.01.2015 / 20:29
а яблочный сок где????
16.01.2015 / 20:50
нашла
29.12.2015 / 23:19
А зачем бумагу в форму выкладывать? И как достать из формы и выложить на тарелку ..не пойму
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!